Sedang mencari ide resep tuna suwir yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tuna suwir yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tuna suwir, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tuna suwir enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tuna suwir sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Tuna Suwir memakai 17 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tuna Suwir:
- Ambil 4 kaleng tuna (@150 gr)
- Ambil 1/2 buah paprika merah, potong kotak
- Siapkan 1 buah tomat ukuran sedang, potong kotak
- Sediakan 2 buah wortel, serut kasar
- Sediakan 2 batang daun bawang, rajang halus
- Gunakan 4 lbr daun jeruk, buang tulang daunnya
- Sediakan 3 siung bawang putih, iris
- Siapkan 3 siung bawang merah/bombay,iris
- Ambil 2 sdm kecap manis/ sesuai selera
- Ambil 1 sdm saus tiram
- Siapkan 1 sdt kecap ikan
- Sediakan 2 sdm minyak sayur untuk menumis
- Gunakan Secukupnya gula dan garam
- Ambil Secukupnya bawang goreng untuk taburan
- Gunakan Bumbu Halus:
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 4 siung bawang merah
Langkah-langkah membuat Tuna Suwir:
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga setengah layu.
- Masukkan bumbu halus kemudian tumis hingga harum.
- Masukkan daun jeruk, wortel serut dan paprika, tumis hingga layu.
- Tambahkan kecap manis, saus tiram, kecap ikan, aduk rata.
- Masukkan tuna bersamaan dengan tomat dan daun bawang. Tambahkan gula dan garam kemudian aduk rata.
- Masak hingga matang, koreksi rata. Taburi dengan bawang goreng.
- Enak dimakan dengan nasi hangat. Bisa juga untuk stok di freezer.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tuna suwir yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
