Anda sedang mencari ide resep gulai tuna asam pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai tuna asam pedas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai tuna asam pedas, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan gulai tuna asam pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah gulai tuna asam pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gulai Tuna Asam Pedas memakai 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Gulai Tuna Asam Pedas:
- Sediakan 1/2 kg ikan tuna potong
- Gunakan Tahu kulit
- Sediakan 1/4 kacang panjang
- Siapkan 1 bungkus kara
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 6 bh cabe merah keriting
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Ambil 4 bh kemiri
- Siapkan Daun Salam, daun jeruk
- Gunakan Sereh, lengkuas geprek
- Sediakan secukupnya Asam kandis
- Gunakan Penyedap rasa
- Siapkan 10 bh cabe rawit merah
- Gunakan Tomat
Cara membuat Gulai Tuna Asam Pedas:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting, kemiri dan kunyit.
- Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas hingga harum.
- Masukkan potongan ikan tuna, tahu kulit dan kacang panjang. Tambahkan air 350ml. Masak hingga setengah matang. Tambahkan kara. Aduk hingga rata. Masukkan penyedap rasa dan asam kandis. Cicipi rasanya.
- Jika rasa sudah cukup, masukkan cabe rawit merah dan tomat yg sudah dipotong-potong. Biarkan layu sebentar. Angkat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gulai Tuna Asam Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
