Lagi mencari ide resep nasi kuning cakalang suwir yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi kuning cakalang suwir yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi kuning cakalang suwir, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan nasi kuning cakalang suwir enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat nasi kuning cakalang suwir yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nasi Kuning Cakalang Suwir menggunakan 31 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Nasi Kuning Cakalang Suwir:
- Ambil Bahan nasi kuning rice cooker:
- Siapkan 4 cup Beras
- Gunakan 1 ruas jahe geprek
- Ambil 1 ruas lengkuas geprek
- Gunakan 1 batang serai geprek
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 lembar daun pandan
- Gunakan 150 ml santan dengan kekentalan sedang
- Ambil (Klo kurang air boleh tambah)
- Ambil 1 sdm bubuk kunyit
- Gunakan Bahan membuat Cakalang Suwir:
- Sediakan 700 gram Cakalang (kukus lalu suwir suwir)
- Siapkan 15 biji cabe merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 20 biji cabe rawit
- Sediakan 1 buah tomat
- Sediakan 1 sdm gula merah
- Gunakan 1/2 sdt gula putih
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan 2 sdm Palmia
- Siapkan 2 sdm kecap
- Ambil 1 ruas jahe geprek
- Siapkan 1 batang serai geprek
- Siapkan Bahan tambahan:
- Ambil Timun
- Gunakan Tomat
- Siapkan Telur
- Ambil Selada
- Sediakan Kemangi
Cara menyiapkan Nasi Kuning Cakalang Suwir:
- Cuci beras. Lalu masak menggunakan santan. Masukkan semua bumbunya. Aduk aduk sampai merata. Lalu masak seperti masak nasi biasa di rice cooker. Jangan kebanyakan airnya ya bun. Takut kelembekan.
- Haluskan bumbu untuk Cakalang Suwir. Panaskan Palmia. Masukkan bumbu. Tumis hingga harum. Tambahkan gula merah,gula putih,kecap,jahe dan serai geprek. Tambahkan juga garam. Koreksi rasa. Terakhir masukkan Cakalang suwir.
- Nasi Kuning Cakalang Suwir siap dihias dan dinikmati.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Nasi Kuning Cakalang Suwir yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
