Lagi mencari inspirasi resep amplang tuna yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal amplang tuna yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari amplang tuna, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan amplang tuna enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Amplang Ikan Bandeng enak lainnya. Amplang, also known as kerupuk kuku macan, is an Indonesian traditional savoury fish cracker snack commonly found in Indonesia and Malaysia. Amplang crackers are commonly made of ikan tenggiri (wahoo) or any type of Spanish mackerel, mixed with starch and other materials, and then fried.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah amplang tuna yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Amplang tuna memakai 9 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Amplang tuna:
- Sediakan 300 gr daging ikan tuna (tanpa kulit & tulang)
- Sediakan 400 gr tepung tapioka
- Sediakan 3 butir telur
- Gunakan 2 sdm gula
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 1 bungus masako / royko
- Siapkan 2 sdt soda kue
- Gunakan Minyak untuk menggoreng
Di sini kamu juga akan mendapatkan sertifikat, modul pelatihan, konsultasi pasca pelatihan, dan tentunya Gratiss!! Fish, tuna, light, canned in water, drained solids Nutrition Facts & Calories. For best results, be sure to enable the option to PRINT BACKGROUND IMAGES in the following browsers Amplang Nurwana Khas sanga sanga. â–º. Pelatihan Amplang Dan Olahan Tuna - Akpar Majapahit. â–º.
Langkah-langkah menyiapkan Amplang tuna:
- Giling daging ikan bersama bawang putih sampai halus
- Mixer telur dan gula sampai mengembang dan berbusa.. Setelah mengembang sisihkan
- Campur semua bahan kering tepung + garam + masako + soda kue sampai merata
- Masukan ikan dan telur yg sudah di mixer ke dlm bahan kering lalu campur hingga merata dan di uleni sampai tidak lengket lagi di tangan… Jika di rasa terlalu lembek tambahkan tepung Sedikit demi Sedikit smpai kalis lalu bentuk adonan sesuai keinginan
- Masukan adonan yg sudah dibentuk ke dalam minyak dingin sebelum digoreng
- Bila sudah cukup adonan terendam dlm minyak dingin nyalakan kompor dgn nyala api plg kecil
- Bila smua adonan sudah naik diatas minyak goyang terus kurleb 20 menit sampai matang dan renyah…
- Bula belum renyah goreng terus smpai matang keseluruhan
- Dinginkan lalu siap disantap
- Selamat mencoba 😘😘😘
Currently sailing under the flag of Ecuador. Para nelayan berhasil menangkap ikan tuna dg jumlah yg cukup banyak. Ikan Tuna merupakan ikan laut pegagik yang termasuk bangsa Thunini. Ikan ini terdiri dari beberapa spesies dalam famili Scombride, khusus nya Thunnus. I know tuna doesn't use one tho.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat amplang tuna yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
