Sedang mencari ide resep lauk penghabis nasi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lauk penghabis nasi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lauk penghabis nasi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan lauk penghabis nasi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan lauk penghabis nasi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Lauk Penghabis Nasi memakai 11 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Lauk Penghabis Nasi:
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 7 bh bawang merah
- Ambil Segenggam cabai rawit, sesuai selera lah ya
- Ambil 7 bh cabai merah besar
- Siapkan 1,5-1 sdt terasi
- Sediakan 1 bh sereh, geprek biar haruum semerbak
- Sediakan 3 lbr daun jeruk
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Siapkan 3-5 sdm air asam jawa
- Gunakan 3 ekor cakalang, ambil dagingnya
- Sediakan 7 btr telur ayam rebus
Langkah-langkah menyiapkan Lauk Penghabis Nasi:
- Rendam asemnya dulu ya bukpakdek, baru ditinggal nyiapin bahan yg lain 😁
- Bersihkan semuanya dengan air bersih yg mengalir, bukan pakai air mata yg mengalir nanti bisa asin 😂 ohh iya kelupaan masukin sereh, yg jelas sebelum sereh digeprek dicuci bersih dulu ya sist..
- Nah siapkan terasinya beb, semakin bagus kwalitas terasinya semakin enak dong nanti hasilnya..
- Nah kalo semua bahan sudah disiapkan, masukin deh tuh semuanya termasuk terasinya juga ke belender kecuali sereh/daun jeruk/daun salam, giles dah semuanya, kehalusan sesuai selera lah ya
- Nah ku hanya pakai daging cakalang ya ditambah telur rebus biar makin mantafff
- Tumis bahan blenderan serta dedaunan dan sereh tadi sampai harum semerbak menyeruak ke seluruh penjuru dapur kalian, jangan lupa buat tutup jendela dan pintu serta ventilasi rumah kalian, biarkan aromanya merajalela bahkan hingga ke kamar2 tidur sehingga yg tidur bisa kebangun batuk2 dan bersin wkwk 😂😂😂 jangan lupa juga buat tambahin air asemnya ya sist..
- Masukan dulu bahan cakalang dan telurnya, tumis sebentar bersama bumbu lalu tambahin air, ku suka tambahin air sedikit banyak biar nanti bisa meresap sempurna, masak pake api kecil-sedeng yess
- Nah setelah di rasa air sudah menyusut dan meresap, koreksi rasa tambahin Gula Garam dan penyedap, disini ku pakai penyedap jamur tp ya sesuai selera andah semuanya yg masak, fyi ikan cakalang sendiri udah gurih ya sistur jd gak butuh banyak garem, klo keasinan ntar disangka pengen nikah lagi riweuh mah kalo punya suami 2 😂
- Jeng jeng jeng, lauk penghabis nasinya sudah siap disantap dengan nasi ngepul hangat yg baru mateng dari magicjar anda semuanya, ohh iya btw kusaranin setelah masak ini jangan nimbang badan 1-2hari ya klo gak mau shock wkwk, silahkan di recook bukpakdek ☺️
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat lauk penghabis nasi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
