Lagi mencari inspirasi resep pepes ikan tuna yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ikan tuna yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ikan tuna, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pepes ikan tuna enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pepes ikan tuna yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pepes Ikan Tuna memakai 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pepes Ikan Tuna:
- Ambil 5 iris ikan tuna
- Ambil Serantang daun kemangi
- Gunakan 2 buah tomat hijau, iris
- Ambil 1 butir telur
- Gunakan Secukupnya daun pisang
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan:
- Siapkan 30 buah cabai rawit
- Sediakan 3 buah cabai keriting
- Gunakan 20 siung bawang merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Siapkan 2 buah tomat
- Sediakan 4 butir kemiri
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil Secukupnya garam
Langkah-langkah membuat Pepes Ikan Tuna:
- Campur semua bumbu yg dihaluskan dengan daun kemangi, telur, irisan tomat sampai rata. Kemudian masukan ikan tuna ke adonan.
- Letakan ikan tuna yang sudah dibumbui pada daun pisang, tambahkan bumbu sebelum dan sesudah meletakan ikan sesuai selera.
- Kukus ikan tuna sampai wangi dan daun pisang berubah warna menjadi kecoklatan.
- Pepes ikan tuna siap untuk disajikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pepes ikan tuna yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
