Resep Masakan Ikan

Anda sedang mencari inspirasi resep pan seared tuna with lemon butter sauce yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pan seared tuna with lemon butter sauce yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pan seared tuna with lemon butter sauce, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pan seared tuna with lemon butter sauce enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pan seared tuna with lemon butter sauce yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pan Seared Tuna with Lemon Butter Sauce menggunakan 24 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pan Seared Tuna with Lemon Butter Sauce:

1. Sediakan Pan Seared Tuna
2. Sediakan 200 gr tuna fillet
3. Gunakan 1 sdm tepung terigu
4. Sediakan 1 sdt garam
5. Sediakan 1 sdt blackpaper
6. Sediakan 1 sdm minyak wijen
7. Sediakan 1 sdm kecap ikan
8. Gunakan 1 1/2 sdm perasan lemon
9. Siapkan 1 sdt parsley flakes
10. Siapkan 1 sdm minyak goreng
11. Siapkan Salad
12. Sediakan 200 gr brokoli
13. Gunakan 1 bh jeruk sunkist
14. Ambil 1 bh kiwi
15. Ambil 2 bh tomat cherry
16. Sediakan 2 sdm perasan lemon
17. Ambil 1 sdt garam
18. Ambil 1 sdt blackpaper
19. Ambil 1 sdm Butter/Margarin
20. Gunakan Lemon Butter
21. Sediakan 1/2 potong Lemon (peras airnya)
22. Ambil 2 sdm butter/margarin
23. Siapkan 1 sdt blackpaper
24. Sediakan 1 sdt parsley flakes

Langkah-langkah menyiapkan Pan Seared Tuna with Lemon Butter Sauce:

1. [Pan Seared Tuna] Masukkan dalam satu wadah perasan lemon, tepung terigu, garam, blackpaper, minyak wijen, kecap ikan, dan parsley flakes. Aduk hingga tercampur rata.
2. [Pan Seared Tuna] Masukkan Tuna, gulingkan perlahan hingga semua permukaan luar tuna terlumuri oleh bumbu. Diamkan tuna selama 30-40 menit.
3. [Salad] Siapkan wadah, masukkan perasan lemon, garam, dan blackpaper. Aduk hingga tercampur rata.
4. [Salad] Masukkan brokoli, kiwi, jeruk, dan tomat pada wadah bumbu yg sudah tercampur rata.
5. [Salad] Nyalakan api kompor, panaskan butter pada wajan. Masukkan salad yg sudah dibumbui, tumis sebentar saja sekitar 1-2 menit. Angkat, sisihkan.
6. [Pan Seared Tuna] Setelah tuna di marinasi, nyalakan api kompor. Panaskan minyak dalam pan, masukkan tuna. Balik tuna hingga seluruh permukaannya rata. Kematangan tuna disesuaikan dengan selera. Untuk hasil medium well, cukup sekitar 10-12 menit saja (dengan api kecil). Sisihkan.
7. [Lemon Butter Sauce] Panaskan wajan, masukkan perasan lemon, masak hingga meletup-letup. Masukkan butter, aduk hingga tercampur. Tambahkan blackpaper dan parsley flakes. Masak hingga tercampur rata, angkat.
8. Sajikan pan seared tuna dalam piring, tuangkan salad disekitar tuna, kemudian siram dengan lemon butter sauce. Selamat menikmati 😊

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pan seared tuna with lemon butter sauce yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!