Sedang mencari inspirasi resep ikan tuna goreng tepung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan tuna goreng tepung yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan tuna goreng tepung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ikan tuna goreng tepung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Hal pertama yang bisa dilakukan terlebih dahulu untuk membuat ikan tuna goreng tepung adalah dengan terlebih dahulu membersihkan ikan tuna dengan menggunakan air bersih hingga kotoran dan kuman. Dengan membuat masakan ikan tuna goreng balado ini akan menambah koleksi menu harian anda. Setelah saus matang dan siap untuk disajikan sekarang tinggal menata ikan tuna goreng tepung pada piring saji lalu sirami bagian atasnya dengan saus asam manis yang telah kamu buat.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ikan tuna goreng tepung yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ikan tuna goreng tepung menggunakan 10 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ikan tuna goreng tepung:
- Gunakan 1 ekor ikan Tuna potong jadi 5
- Gunakan 5 sdm tepung terigu
- Siapkan 8 sdm tepung maizena
- Gunakan 1 butir telur ayam
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Lada
- Sediakan 2 sdm kaldu ayam
- Ambil 250 ml minyak goreng
- Ambil Saus : (optional)
- Siapkan Saus sambal
Ikan Tuna merupakan ikan laut pegagik yang termasuk bangsa Thunini. Ikan ini terdiri dari beberapa spesies dalam famili Scombride, khusus nya Thunnus. Selain itu, tuna juga sangat pandai dalam hal berenang. Apabila pada umum nya daging dari ikan berwarna putih, maka lain hal nya dengan tuna.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan tuna goreng tepung:
- Cuci ikan tuna sampai isi perut nya bersih, potong menjadi 5 bagian. Bagian kepala dan ekor optional bisa dipakai atau tidak. Lalu tiriskan
- Masukkan ikan Tuna ke mangkuk 1 kemudian celupkan ke mangkuk 2 selanjutnya masukkan kembali ke mangkuk 1 lumuri dengan adonan kering hingga bagian luar ikan tertutup.
- Rendam ikan tuna dengan kaldu ayam, garam dan lada. Diamkan kurang lebih 10 menit
- Buat adonan kering dengan campuran : tepung terigu, tepung maizena, lada, kaldu ayam bubuk dalam mangkuk 1
- Dimangkuk 2, kocok 1 butir telur hingga tercampur putih dan kuning nya.
- Masukkan ikan Tuna ke mangkuk 1 kemudian celupkan ke mangkuk 2 selanjutnya masukkan kembali ke mangkuk 1 lumuri dengan adonan kering hingga bagian luar ikan terlapisi tepung. Ulangi hingga semua ikan sudah tertutup adonan.
- Kemudian goreng ikan tuna dengan api sedang kurang lebih 10 menit agar bagian dalam ikan matang sempurna.
- Setelah ikan kecoklatan, tiriskan dan siap disajikan. Cara mudah simpel dan pasti lezat dengan cocolan saus sambal.
Resep Ikan Tuna - Ikan tuna adalah salah satu jenis ikan yang banyak dikonsumsi dan diolah menjadi beragam masakan. Ikan tuna adalah ikan dengan daging yang sangat lembut. Rasa dan teksturnya pun memang benar-benar khas dan super lezat. Nah, kamu bisa nih mencoba mengolahnya menjadi tuna goreng tepung yang akan disukai oleh anak-anak. Letakkan tepung dalam sebuah piring, lalu lumuri bola campuran tuna dengan tepung.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan tuna goreng tepung yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
