Sedang mencari ide resep ikan tuna asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan tuna asam manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan tuna asam manis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ikan tuna asam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Ikan tuna salah satu ikan yang bisa diolah dengan sangat baik, karena memiliki rasa yang lezat kala dimasak. Salah satunya adalah dimasak dengan cara membuat ikan tuna saus asam manis, dengan cara digoreng terlebiuh dahulu ikan tuna nya kemudian baru membuat bumbunya berupa. Kedengarannya sulit cara memasak asam manis, karena masakan-masakan seperti ini biasanya banyak ditemui di restoran bergengsi.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ikan tuna asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ikan Tuna asam manis menggunakan 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ikan Tuna asam manis:
- Siapkan 1/4 kg ikan tuna filet
- Gunakan 75 gr tepung super crispy
- Ambil 5 sdm tepung terigu
- Gunakan 1 btr telur
- Siapkan 1 bh bawang bombay
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih cincang
- Ambil 2 bh cabe merah besar
- Ambil 3 bh cabe rawit
- Ambil 1 bh tomat
- Ambil Daun bawang
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula
- Siapkan 2 sdt Saos tiram
- Ambil 5 sdm Kecap manis
- Siapkan 2 sdm saos tomat
- Sediakan Penyedap rasa
- Siapkan Air jeruk nipis
- Siapkan Minyak untuk menggoreng
Resep ikan tuna Ikan tuna juga memiliki tekstur daging yang empuk dengan rasa yang gurih sehingga enak dimasak sebagai hidangan harian. Siram saus di atas ikan goreng. Ikan tuna saus asam manis siap disajikan. Ikan Tuna merupakan ikan laut pegagik yang termasuk bangsa Thunini.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan Tuna asam manis:
- Cuci ikan sampai bersih,kemudian tiriskan,potong sesuai selera,tambahkan garam,dan perasan air jeruk nipis,diamkan selama 5 menit
- Masukan ikan yg tadi ke dalam kocokan telur
- Campur tepung bumbu dan tepung terigu,kemudian masukan ikan tuna satu persatu kedalam adonan tepung kemudian di goreng dengan minyak agak bnyak dan panas,tiriskan
- Buat saos: goreng semua bumbu, Kemudian tambahkan kecap,saos,saos tiram,garam,gula,dan penyedap,tambahkan sedikit air hangat,lalu masukan ikan tuna yg sudah di goreng tadi
- Jadi siap untuk di santap..
Ikan ini terdiri dari beberapa spesies dalam famili Scombride, khusus nya Thunnus. Selain itu, tuna juga sangat pandai dalam hal berenang. Apabila pada umum nya daging dari ikan berwarna putih, maka lain hal nya dengan tuna. Resep Ikan Tuna Sehat yang Sehat dan Praktis Dibuat. Ikan tuna memang lezat dan bertekstur lembut.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan tuna asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
