Cakalang Bumbu Karmanaci
Cakalang Bumbu Karmanaci

Lagi mencari inspirasi resep cakalang bumbu karmanaci yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cakalang bumbu karmanaci yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cakalang bumbu karmanaci, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan cakalang bumbu karmanaci yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat cakalang bumbu karmanaci sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cakalang Bumbu Karmanaci memakai 15 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Cakalang Bumbu Karmanaci:
  1. Sediakan 2 ekor ikan cakalang, bersihkan, potong2
  2. Gunakan 3 lembar daun jeruk, sobek2
  3. Gunakan 1 sdm air jeruk nipis
  4. Siapkan sesuai selera garam dan penyedap
  5. Siapkan Bumbu rendaman:
  6. Siapkan 3 sdm air jeruk nipis atau asam (aku pake segenggam mangga kering)
  7. Ambil 3 siung bawang putih, parut
  8. Sediakan 2 sdt kunyit bubuk
  9. Sediakan 3 sdt garam
  10. Sediakan Bumbu halus:
  11. Gunakan 8 siung bawang merah
  12. Siapkan 6 siung bawang putih
  13. Ambil 10 Buah cabe keriting
  14. Gunakan 15 buah cabe rawit merah
  15. Siapkan 1 sdm munjung ketumbar sangrai
Langkah-langkah membuat Cakalang Bumbu Karmanaci:
  1. Lumuri ikan dgn bumbu rendaman, diamkan minimal 1 jam hingga bumbu meresap (aku didiamkan semalaman di kulkas).
  2. Goreng ikan hingga matang berwarna kuning kecoklatan. Tiriskan.
  3. Tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga wangi. Tambahkan garam, penyedap dan air jeruk nipis. Aduk rata, koreksi rasa.
  4. Tambahkan sedikit minyak bila dirasa terlalu kering.
  5. Masukkan ikan, aduk rata. Biarkan bumbu meresap, angkat.
  6. Siap disajikan.
  7. Semoga bermanfaat yaa

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Cakalang Bumbu Karmanaci yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!