Anda sedang mencari ide resep cakalang tumis pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cakalang tumis pedas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cakalang tumis pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan cakalang tumis pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cakalang tumis pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cakalang Tumis Pedas memakai 14 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Cakalang Tumis Pedas:
- Siapkan 1 kg Pindang cakalang/ Tongkol
- Sediakan secukupnya Minyak (u/ goreng + tumis)
- Ambil 15 Bawang merah
- Siapkan 10 Bawang putih
- Ambil 10 Cabai merah
- Sediakan 15 Cabai rawit
- Gunakan 1 ruas Kunyit
- Gunakan 1 ruas Jahe
- Sediakan 4 lbr Daun Jeruk
- Siapkan 1 lembar Daun kunyit
- Ambil 1 ikat Daun Kemangi
- Gunakan 2 lbr daun bawang
- Siapkan secukupnya Garam + gula
- Siapkan secukupnya Royco rasa ayam
Langkah-langkah menyiapkan Cakalang Tumis Pedas:
- Bersihkan ikan pindang dari durinya buang kepalanya, kemudian iris iris (besar sesuai selera) goreng sebtr sisihkan
- Rajang daun bawang, petik kemangi… cuci bersih sisihkan
- Giling bawang merah, bawang putih, kedua cabai, jahe kunyit… sy giling agak kasar.. kemudian tumis bersama daun kunyit, daun jeruk,… masukkan garam + royco + gula… tumis hingga harum & matang
- Setelah itu masukkan daun bawang + ikan pindang cakalangnya… aduk2 hingga rata dan meresep
- Setelah meresap masukkan daun kemangi hingga harum kemangi tercium… matikan kompor
- Cakalang pedas siap untuk dihidangkan…
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Cakalang Tumis Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
