Tongkol Cabe Ijo
Tongkol Cabe Ijo

Lagi mencari inspirasi resep tongkol cabe ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongkol cabe ijo yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongkol cabe ijo, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tongkol cabe ijo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tongkol cabe ijo yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tongkol Cabe Ijo memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tongkol Cabe Ijo:
  1. Gunakan Ikan tongkol (pake 2 bungkus kecil)
  2. Gunakan Iris Bumbu
  3. Sediakan 10 cabe hijau besar
  4. Sediakan 2-5 cabe rawit (sesuaikan)
  5. Siapkan 4 bawang merah
  6. Siapkan 2 siung bawang putih
  7. Sediakan 2 tomat hijau (bisa diganti tomat merah)
  8. Sediakan 1 lembar daun salam
  9. Siapkan secukupnya Lengkuas
  10. Ambil secukupnya Gula merah
  11. Siapkan secukupnya Lada bubuk dan garam
  12. Gunakan Minyak untuk menggoreng dan menumis
Cara membuat Tongkol Cabe Ijo:
  1. Cuci bersih ikan tongkol, goreng, lalu suwir2, sisihkan
  2. Iris semua cabe, tomat, dan bawang2an
  3. Panaskan wajan, beri sedikit minyak, tumis bawang merah dan putih sampe wangi, disusul cabe, tomat, lengkuas dan daun salam, tumis sampai bumbu matang
  4. Masukkan gula, garam, dan lada bubuk
  5. Masukkan ikan tongkol, aduk2, beri sedikit air, masak sampai bumbu meresap dan mulai kering, tes rasa
  6. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tongkol Cabe Ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!