Tuna Bumbu Kuning Daun Kemangi
Tuna Bumbu Kuning Daun Kemangi

Lagi mencari inspirasi resep tuna bumbu kuning daun kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tuna bumbu kuning daun kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tuna bumbu kuning daun kemangi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tuna bumbu kuning daun kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tuna bumbu kuning daun kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tuna Bumbu Kuning Daun Kemangi memakai 13 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tuna Bumbu Kuning Daun Kemangi:
  1. Siapkan 1/2 kg ikan tuna
  2. Gunakan 2 ikat kemangi
  3. Gunakan 2 buah tomat hijau (potong-potong)
  4. Siapkan 3 buah cabe rawit merah (iris-iris)
  5. Siapkan Secukupnya garam
  6. Gunakan Secukupnya gula
  7. Siapkan Secukupnya merica
  8. Ambil Secukupnya minyak goreng
  9. Gunakan Bahan yang dihaluskan:
  10. Siapkan 6 siung bawang merah
  11. Ambil 3 siung bawang putih
  12. Siapkan 2 butir kemiri
  13. Ambil 1 ruas kunyit
Langkah-langkah menyiapkan Tuna Bumbu Kuning Daun Kemangi:
  1. Cuci ikan sampai bersih. Lumuri dengan perasaan jeruk nipis. Diamkan kurang lebih 10-15 menit. Cuci kembali ikan. Beri sedikit garam lalu goreng sebentar.
  2. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum. Masukan ikan yang sudah di goreng tadi. Aduk hingga ikan tercampur bumbu.
  3. Masukan air (kurang lebih 2 gelas atau sesuai selera). Tambahkan garam, gula, merica dan irisan cabai rawit. Masak hingga air mendidih. Tes rasa. Lalu masukan tomat hijau dan daun kemangi. Biarkan masak kurang lebih 2 menit. Matikan kompor, angkat dan sajikan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tuna bumbu kuning daun kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!