Lagi mencari ide resep tuna saos asem manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tuna saos asem manis yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tuna saos asem manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tuna saos asem manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Hari ini saya mau masak Ikan Tuna! Kali ini saya mau membuat resep Tuna Saus Asam manis- Tuna with sweet and sour sauce! How to make Ikan Tuna Saus Asam Manis.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tuna saos asem manis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tuna saos asem manis menggunakan 22 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tuna saos asem manis:
- Gunakan 1/2 kg ikan tuna
- Sediakan Jeruk nipis
- Siapkan Garam
- Siapkan 1/2 sedok teh minyak wijin
- Siapkan bahan celupan
- Siapkan 130 gram tepung protein tinggi
- Sediakan 150 ml air dingin
- Ambil 15 gramTepung maizena
- Gunakan 1/4 sedok teh merica bubuk
- Sediakan 1/2 sedok baking powder
- Gunakan Garam sescukupnya
- Gunakan Bahan saus:
- Ambil 2 buah bawang putih caca
- Ambil 1/2 buah bawang bombay(boleh skip)
- Gunakan 1/2 sedok makan kecap inggris
- Ambil secukupnya Saos tomat
- Ambil 1/2 sedok makan sagu
- Ambil 1/2 sedok teh garam atau secukupnya
- Ambil secukupnya merica
- Sediakan 250 ml air kaldu ayam
- Sediakan secukupnya Gula
- Sediakan 2 batang daun bawang aku potong datar memanjang
Ikan tuna salah satu ikan yang bisa diolah dengan sangat baik, karena memiliki rasa yang lezat kala dimasak. Nah bagi anda yang sangat menyukai masakan ikan, terutama ikan tuna ada baiknya dimasak dengan cara yang unik dan cepat namun memiliki rasa yang tetap lezat dan juga nikmat. Nasi putih, tuna asam manis, tumis sayuran, tahu/tempe, sambal. Inilah resep memasak Ikan tuna Asam manis enak ala chef di restoran - pasti Anda suka!
Langkah-langkah membuat Tuna saos asem manis:
- Bersihkan ikan tuna iris memanjang tipis,beri perasan jeruk nipis,garam,minyak wijin sisihkan 15 menit
- Sambil menunggu kita siapkan bahan pencelup,gabung dan aduk rata
- Setelah itu kita celupkan ikan tuna dan goreng dengan api sedang hingga matang,tiriskan
- Bikin saus,tumis bawang putih,bombay hingga harum,masukan kecap inggris,saus tomat,air kaldu ayam,merica,garam,gula,masukan 1/2 sedok sagu yang sudah dilarut dengan air sedikit.dan masukan ikan tna yang sudah digoreng.koreksi rasa angkat jika sudah matang.
- Selamat mencoba
Ada banyak jenis ikan yang bisa dimasak dengan cara asam manis, termasuk ikan tuna. Jangan berfikir "sulit" dulu, walaupun biasa dihidangkan dirumah makan, resep tuna asam manis sebenarnya tidak. Resep sosis asam manis spesial pedas ini bisa menjadi lauk alternatif bagi anda yang sedang bosan dengan menu sehari-hari. Penggunaan saos asam manis pada masakan Indonesia, saus asam manis sering dibuat dengan Saus asam manis juga digunakan pada masakan ayam, daging sapi, atau daging babi yang digoreng tidak sampai garing, ditambah sayur-sayuran seperti bawang bombay, nanas, paprika, kol dan tomat. Caranya gampang banget dan tidak hanya asam manis saja.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tuna saos asem manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
