Lagi mencari ide resep kotok ikan tuna dan tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kotok ikan tuna dan tahu yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kotok ikan tuna dan tahu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kotok ikan tuna dan tahu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kotok ikan tuna dan tahu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kotok Ikan Tuna dan Tahu memakai 12 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kotok Ikan Tuna dan Tahu:
- Siapkan Ikan tuna
- Sediakan Tahu, goreng setengah matang
- Gunakan 1 jempol lengkuas, geprak
- Siapkan 1 batang serai, geprak
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Siapkan Santan 1/4 kelapa
- Sediakan Bumbu Uleg:
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 2 biji kemiri
- Gunakan 1 cabe merah besar
- Siapkan 1/2 cm kunyit
Cara membuat Kotok Ikan Tuna dan Tahu:
- Masukkan semua bumbu ke dalam wajan termasuk lengkuas, daun salam dan serai. Tumis dengan minyak secukupnya sampai harum.
- Masukkan ikan tuna, tumis dengan bumbu sampai matang.
- Masukkan tahu dan santan. Tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa secukupnya, sesuai selera. Masak sampai mendidih.
- Kotok ikan tuna dan tahu siap dihidangkan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kotok Ikan Tuna dan Tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
