Lagi mencari inspirasi resep tuna duo "ladolada & mayo" yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tuna duo "ladolada & mayo" yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tuna duo "ladolada & mayo", pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tuna duo "ladolada & mayo" yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tuna duo "ladolada & mayo" yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tuna Duo "ladolada & mayo" menggunakan 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tuna Duo "ladolada & mayo":
- Siapkan 1/4 tuna segar (iris tipis)
- Gunakan 4 sdm tepung kobe (yg bisa buat cireng nasi tea)
- Ambil 2 sdm aci (merek apa aja boleh)
- Gunakan 2 buah cabai hijau (potong serong)
- Siapkan merah keriting (potong serong)
- Gunakan 1 batang serai (ambil putih nya, potong serong tipis)
- Gunakan 1/2 tomat sedang (iris bebas)
- Ambil 2 siung bawang merah
- Siapkan 1 putih (d blender)
- Sediakan 5 sdm cabai merah keriting
- Ambil totelo (kalo saya sdh memakai ini, tapi bisa juga penyedap rasa biasa)
- Sediakan Gula, garam
Cara membuat Tuna Duo "ladolada & mayo":
- Tuna di bersihkan, beri perasan jeruk dan sedikit garam sisihkan dlu, kemudian buat larutan tepung nya (kobe dan aci), sedikit agak kental yah.
- Bumbu2 d siapkan dan bisa d sambil menggoreng ikan nya (hati2 dengan api, gunakan api sedang)
- Dan untuk sentuhan akhir. Tumis bumbu halus (hasil blender), gula garam dan totelo. jika sudah harum (penting ini hehe….) Bisa d masukan bumbu iris sisanya aduk2 sambil koreksi rasa. Baru masukan ikan tuna crispy n. Beri 5 sdm air untuk me mix an rasa.. selesai…
- Dan for kids, hasil menggoreng tadinsetelah d tiriskan d kertas minyak, susun yg rapi, kemudian beri mayo, saos tomat/sambal dan taburan rumput laut (bisa d sobek2 atau d gunting)
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tuna duo "ladolada & mayo" yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
