Sedang mencari inspirasi resep tumis tuna khas aceh (eungkot suree teucrah) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis tuna khas aceh (eungkot suree teucrah) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis tuna khas aceh (eungkot suree teucrah), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tumis tuna khas aceh (eungkot suree teucrah) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tumis tuna khas aceh (eungkot suree teucrah) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tumis Tuna khas Aceh (Eungkot suree teucrah) memakai 21 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tumis Tuna khas Aceh (Eungkot suree teucrah):
- Ambil 1 ekor (500 gr) ikan tuna/tongkol sisik
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Ambil 2 buah bawang merah, iris
- Sediakan 1 batang serai, potong 2,geprek
- Gunakan 2 batang daun kari
- Ambil 3 buah cabe hijau, potong 3 bagian
- Gunakan 4 buah kapulaga india
- Siapkan 1 buah tomat hijau, belah 4
- Ambil 1 liter air
- Gunakan secukupnya Gula garam
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 8 buah bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 8 buah cabe merah
- Sediakan 4 buah kemiri
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk
- Siapkan 1 sdm bubuk kari
- Siapkan 1 sdt jintan
- Gunakan 1 sdm asam sunti aceh (asam belimbing wuluh yg dikeringkan)
Langkah-langkah menyiapkan Tumis Tuna khas Aceh (Eungkot suree teucrah):
- Peras jeruk nipis dan garam, lumuri ke ikan, tunggu 10 menit. Bilas bersih. Sisihkan dan siapkan bahan.
- Panaskan 5 sdm minyak goreng, tumis bawang merah iris, kapulaga india dan serai hingga layu. Masukkan bumbu halus, masak hingga wangi.
- Masukkan ikan, masak hingga ikan agak kaku dan berubah warna. Tambahkan air,cabe hijau, tomat hijau dan daun kari. Beri gula dan garam secukupnya sesuai selera. Aduk sesekali, koreksi rasa dan masak hingga ikan matang dan air agak menyusut. Sajikan dengan sayur rebusan sawi hijau saat makan dengan nasi putih hangat.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tumis Tuna khas Aceh (Eungkot suree teucrah) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
