Sedang mencari inspirasi resep tuna nasbak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tuna nasbak yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tuna nasbak, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tuna nasbak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tuna nasbak yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tuna NasBak menggunakan 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tuna NasBak:
- Gunakan Bahan Nasi Gurih :
- Sediakan Beras + Air
- Siapkan 1 Serai
- Siapkan 1 Daunsalam
- Sediakan Santan Kara
- Siapkan Garam
- Siapkan Bahan Tuna Isian :
- Gunakan Bumbu Halus (5 Bawangmerah + 5 Bawangputih + 4 Kemiri)
- Gunakan 1/4 sdt kunyit bubuk (dikit)
- Gunakan Bombai
- Ambil 2 Daunsalam + Daunjeruk
- Siapkan 1 Serai
- Sediakan 1.5 cm Lengkuas
- Gunakan Tuna
- Siapkan Cabai (optional)
- Siapkan Kemangi (sy ndak pakai karna pas habis di 2 abangsayur)
- Sediakan Paprika hijau
- Sediakan Santan Kara
- Gunakan Garam
- Ambil Oliveoil Bertolli
- Gunakan Foil / Daun Pisang
Cara membuat Tuna NasBak:
- Cuci bersih beras + letakan bahan (serai + daun salam + santan + garam) d atas lalu masak biasa di magicom
- Cuci bersih tuna + kukus 5-10 menit + suir dengan garpu
- Tumis dengan oliveoil bertolli bumbu (bawang merah + bawang putih + kemiri + kunyit bubuk) yang sudah dihaluskan + tambahkan bombai sampai harum
- Masukan Lengkuas yg d iris tipis + tuna + santan kara perlahan + serai + daunsalam + daunjeruk + cabai + paprika + garam lalu aduk + cek rasa + tunggu meresap
- Bungkus dengan foil atau daun pisang (sesuai ketersediaan) nasi gurih diisi tuna olahan + siap di bakar dengan nampan bakaran (sesuai alat masing) 15 menit an
- Sajikan dengan tempe tepung + peyek tipis 😋 berbuka puasa anak jadi lahap juga nambah + simpel pastinya 💖
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tuna nasbak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
