Anda sedang mencari inspirasi resep suwir cakalang cabe garam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal suwir cakalang cabe garam yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari suwir cakalang cabe garam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan suwir cakalang cabe garam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Well Vidio kali ini aku mau masak resep ikan cakalang KW. Knpa bisa KW krna ini aku mnggunakn bahan. Aduk kembali sampai semua bumbu tercampur.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah suwir cakalang cabe garam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Suwir cakalang cabe garam memakai 9 bahan dan 1 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Suwir cakalang cabe garam:
- Siapkan 1 ikan cakalang (kukus atau goreng)
- Ambil 15 cabe rawit merah
- Siapkan 3 bawang merah
- Ambil 1 bawang putih
- Gunakan 2 potong bawang bombay
- Gunakan secukupnya daun bawang
- Ambil secukupnya seledri
- Ambil secukupnya merica bubuk
- Ambil 2 ruas jari jahe
Daging ayam tersebut harus direbus terlebih dahulu kemudian disuwir baik dengan menggunakan garpu pisau atau benda yang lain supaya bentuknya berubah menjadi serat-serat daging yang terpisah. Suwir-suwir daging ikan asap dengan tangan atau bantuan garpu. Siapkan serai, kupas dan iris tipis lengkuas dan jahe. Jangan terlalu sering diaduk supaya ikan tidak hancur.
Langkah-langkah membuat Suwir cakalang cabe garam:
- Kukus atau goreng ikan cakalang (sesuai selera). Tiriskan. Suwir, agar lebih mudah dimakan dan bumbu bisa lebih meresap. Potong tipis semua bumbu kecuali daun bawang dan seledri. Tumis sebentar jangan sampai cokelat. Masukan suwiran cakalang. Taburkan garam secukupnya. Masukan daun bawang dan seledri. Sajikan. Tambahkan perasan jeruk nipis/lemon jika suka yang agak asam segar.
Beri garam dan gula sesuai selera. Setelah itu, iris tipis bawang merah, cabe rawit dan tomat. Kemudian siramkan minyak kelapa panas, tambahkan garam, gula dan air jeruk nipis. Masak sambal rica, masukan ikan yang sudah digoreng dan suwir kasar, aduk sampai bumbu menyatu. Hal yang perlu diingat pada saat memasak cakalang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Suwir cakalang cabe garam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
