Sedang mencari inspirasi resep nasi bakar cakalang pedas #homemadebylita yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi bakar cakalang pedas #homemadebylita yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi bakar cakalang pedas #homemadebylita, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan nasi bakar cakalang pedas #homemadebylita enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan nasi bakar cakalang pedas #homemadebylita sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Nasi Bakar Cakalang Pedas #homemadebylita menggunakan 26 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Nasi Bakar Cakalang Pedas #homemadebylita:
- Ambil 3.5 cup beras (masak biasa jadi nasi putih)
- Gunakan 4 butir bawang merah
- Sediakan 1 genggam kacang tanah kupas
- Gunakan 1/2 ikat kemangi
- Gunakan Secukupnya garam, merica dan kaldu bubuk
- Ambil 1 batang sereh potong serong
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan Bahan cakalang pedas
- Ambil 1/8 sdt bubuk kunyit
- Gunakan 1/8 sdt bubuk jahe
- Sediakan 1/8 sdt kemiri giling
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt merica
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
- Ambil 150 gr cakalang suwir
- Siapkan 2 jamur tiram (potong2 kecil)
- Sediakan 1 tahu putih (remas)
- Gunakan 1/2 ikat kemangi
- Gunakan 1 batang sereh (potong serong)
- Ambil 8 buah cabe rawit (potong2)
- Gunakan 4 butir bawang merah iris
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 65 ml santan kara
- Siapkan 100 ml air
Cara membuat Nasi Bakar Cakalang Pedas #homemadebylita:
- Siapkan bahan. Saya buat toppingan cakalang pedasnya dlu. Tumis bawang, cabe, dedaunan dan sereh hingga wangi. Lanjut tumis jamur dan tahu.
- Tuang cakalang suwir (ikan cakalang dikukus dan disuwir) aduk bentar. Tuang santan kara + air, aduk merata. Masukkan sisa bahan bumbu, koreksi rasa dan biarkan hingga agak menyusut airnya.
- Lanjut bebikinan nasinya ya. Tumis bawang, daun dan sereh hingga wangi. Lanjut tuang nasi dan bumbu ya. Aduk2 merata seperti membuat nasi goreng. Koreksi rasa dan angkat.
- Siapkan daun pisang, tata nasi dan topping di dalamnya. Bungkus dan sematkan tusuk gigi utk mengunci daun. Panaskan grill oven yg ud diolesi minyak. Sapu tipis daun pisang dgn minyak kedua belah sisi. Panggang hingga wangi. Sajikan hangat :)
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi bakar cakalang pedas #homemadebylita yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
