Sedang mencari ide resep lodho tuna asap (versi anak) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lodho tuna asap (versi anak) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodho tuna asap (versi anak), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan lodho tuna asap (versi anak) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan lodho tuna asap (versi anak) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Lodho Tuna Asap (versi anak) menggunakan 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Lodho Tuna Asap (versi anak):
- Sediakan 500 gr tuna asap
- Siapkan 10 potong tahu goreng
- Siapkan 1 batang sereh
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Ambil 3 cm laos geprek
- Sediakan 1 buah santan uht 65ml
- Siapkan secukupnya Air
- Sediakan secukupnya Gula garam
- Gunakan 1 batang daun bawang potong kasar
- Gunakan Bumbu Halus
- Gunakan 10 butir bawang merah
- Sediakan 5 butir bawang putih
- Sediakan 4 buah kemiri
- Sediakan 2 cabe merah buang biji
- Siapkan 2 cm jahe
- Sediakan 3 cm kunyit
- Gunakan 2 cm kencur
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1/2 sdt merica
Langkah-langkah membuat Lodho Tuna Asap (versi anak):
- Siapkan tuna asap, potong-potong sesuai selera.
- Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, sereh dan lengkuas hingga harum dan benar-benar matang agar tidak berbau langu. Tambahkan sedikit air jika takut bumbu gosong.
- Masukkan potongan daun bawang, tumis sebentar.
- Masukkan tahu dan tuna asap. Aduk rata, tambahkan secukupnya air.
- Tambahkan gula dan garam secukupnya. Tunggu sampai kuah mendidih.
- Masukkan santan instan, aduk rata sambil koreksi rasanya. Jika sudah pas rasanya, masak sampai bumbu meresap dan kuah berkurang menjadi lebih kental. Matikan api.
- Lodho tuna asap siap dinikmati dengan nasi hangat, serta sambal bawang untuk yang suka pedas
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lodho Tuna Asap (versi anak) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
