Sedang mencari ide resep pindang cakalang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang cakalang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang cakalang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pindang cakalang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pindang cakalang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pindang Cakalang memakai 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pindang Cakalang:
- Siapkan 2 ekor ikan cakalang
- Sediakan 3 siung bawang putih, iris tipis
- Gunakan 5 btr bawang merah, iris tipis
- Ambil 1 bh cabe merah, iris tipis
- Siapkan 5 btr cabe rawit
- Sediakan 2 ruas lengkuas, memarkan
- Sediakan 2 btg daun sereh
- Siapkan 3 lbr daun salam
- Sediakan 1 sdt kunyit bubuk
- Sediakan 3 sdm air asam jawa
- Ambil 1 bh tomat, potong2
- Gunakan 2 sdm fiber creme, larutkan dengan 1/2 gelas air hangat
- Gunakan Gula, garam, lada
- Siapkan Minyak utk menumis
- Siapkan secukupnya Air
Langkah-langkah menyiapkan Pindang Cakalang:
- Tumis bawang merah, bawang putih, cabe, daun salam, lengkoas dan sereh hingga harum
- Tambahkan air, lalu masukka kunyit
- Masukkan potongan ikan, masak hingga empuk
- Tambahkan air asam jawa, lalu potongan tomat
- Masukkan larutan fiber creme
- Tambahkan gula, garam, lada. Koreksi rasa. Siap disajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pindang Cakalang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
