Tuna Acar Kuning
Tuna Acar Kuning

Lagi mencari inspirasi resep tuna acar kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tuna acar kuning yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tuna acar kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tuna acar kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tuna acar kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Tuna Acar Kuning memakai 17 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tuna Acar Kuning:
  1. Sediakan 1/2 kg Tuna Fillet
  2. Sediakan 3 buah Timun
  3. Gunakan 3 buah Wortel
  4. Ambil 200 gr Buncis
  5. Ambil 1 ruas Lengkuas (geprek)
  6. Sediakan 1 btg Serai (geprek)
  7. Gunakan 3 lbr Daun Salam
  8. Siapkan 10 buah Cabe Rawit Hijau
  9. Ambil 3 buah Cabe Merah (iris serong)
  10. Siapkan 3 buah Cabe Hijau (iris serong)
  11. Siapkan Bumbu Halus:
  12. Ambil 8 siung Bawang Merah
  13. Siapkan 4 siung Bawang Putih
  14. Gunakan 1 ruas Jahe
  15. Gunakan 2 ruas Kunyit
  16. Gunakan 5 butir Kemiri
  17. Gunakan 2 buah Cabe Merah
Langkah-langkah menyiapkan Tuna Acar Kuning:
  1. Potong2 ikan, cuci, baluri dengan garam lalu goreng dengan tingkat kematangan sesuai selera.
  2. Potong2 Wortel, Buncis dan Timun (bagian biji Timun tidak dipakai).
  3. Tumis bumbu halus hingga gurih bersama Lengkuas, Serai, Daun salam.
  4. Jika tumisan bumbu sudah wangi tambah sedikit air lalu masukkan Wortel dan trio Cabe, tunggu hingga wortel empuk, baru masukkan Buncis, lalu Timun.
  5. Koreksi rasa dengan Garam dan Gula sesuai selera.
  6. Terakhir masukkan Tuna goreng lalu aduk pelan hingga bumbu meresap. Matikan api.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tuna Acar Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!