Sedang mencari ide resep nasi merah bakar cakalang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi merah bakar cakalang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi merah bakar cakalang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan nasi merah bakar cakalang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah nasi merah bakar cakalang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nasi Merah Bakar Cakalang memakai 14 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Nasi Merah Bakar Cakalang:
- Gunakan 250 gr beras merah
- Ambil 3 gelas santan
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Ambil 1 serai
- Sediakan Garam
- Siapkan Isian:
- Sediakan Ikan cakalang secukup nya
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 3 bj cabe rawit
- Gunakan Garam
- Sediakan Kaldu bubuk
- Gunakan Gula
- Siapkan Daun jeruk
Langkah-langkah membuat Nasi Merah Bakar Cakalang:
- Cuci bersih beras merah lalu rendam sebentar
- Masukkan ke dlm magicom tambahkan santan,daun salam,serai dan garam aduk rata dan masak ke dlm magicom sampai matang
- Sementara itu bikin isiannya,suwir2 ikan cakalang,sisihkan
- Rajang bawang merah,bawang putih dan cabe
- Lalu tumis bumbu hingga harum
- Masukkan ikan cakalang suwir,garam,kaldu bubuk dan gula masak hingga ikan matang,angkat
- Siapkan daun pisang,ambil nasi merah lalu taruh ikan cakalang di atas nasi
- Gulung seperti lontong dan padatkan
- Lalu bakar nasi merah di atas teflon
- Angkat dan sajikan
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi merah bakar cakalang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
