Anda sedang mencari ide resep asam manis tuna crispy yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal asam manis tuna crispy yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asam manis tuna crispy, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan asam manis tuna crispy enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan asam manis tuna crispy sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Asam Manis Tuna Crispy menggunakan 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Asam Manis Tuna Crispy:
- Ambil Bahan baku utama
- Gunakan 500 gram ikan tuna
- Siapkan 3 buah wortel
- Sediakan Bahan tepung crispy
- Ambil 250 gram tepung sagu
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Masako
- Ambil secukupnya Lada
- Gunakan Bumbu-bumbu
- Siapkan 1 siung bawang bombay
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 7 buah cabai rawit merah
- Ambil secukupnya Saus tomat
- Ambil secukupnya Saus cabai
- Sediakan secukupnya Sagu
- Sediakan secukupnya Air
Langkah-langkah membuat Asam Manis Tuna Crispy:
-
- Ikan tuna di iris kotak kotak lalu disisihkan - - iris iris wortel tipis2 memanjang alalh sisihkan
- Untuk membuat tepung crispy - - tepung sagu dicampur dengan garam dan masako, di aduk aduk rata sambil diicip sudah pas atau belum rasanya. - - setelah rasa pas. Sisihkan - - ikan tuna yang sudah diiris dan dicuci lalu masukkan ke dalam tepung racikan hingga terlumuri semua - - lalu goreng ikan tuna hingga kekuningan. Lalu angkat dan tiriskan
- Untuk bumbu-bumbu - - kupas dan cincang bawang putih, sisihkan - - iris tipis cabai rawit merah, sisihkan - - iris bawang bombay, sisihkan - - Tepung sagu 1/2 sendok teh diaduk dengan air 2 sendok makan, sisihkan
- Tumis bawang putih hingga harum. Setelah harum masukkan irisan cabai. Tumis kembali hingga agak layu. - Setelah layu masukkan irisan wortel. Aduk dan tambahkan air 3 gelas belimbing, saus tomat dan saus cabai (saus lebih banyak saus tomatnya. Saus cabai hanya sedikit. Perbandingan 3:1), lada. - - Setelah wortel agak layu, masukkan larutan sagu kedalam wajan, aduk hingga mengental - - Setelah mengental masukkan tuna yang sudah digoreng crispy dan masukkan irisan bawang bombay*. - Aduk hingga merata lalu taru dipiting saji. Selamat mencoba dan have a good day :) - - *note: bawang bombay sesuka selera anda, kalau saya lebih suka dimasukkan terakhir. Karena lebih suka bawang bombay yg belum terlalu layu.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan asam manis tuna crispy yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
