Sedang mencari ide resep abon tuna yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal abon tuna yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari abon tuna, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan abon tuna yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah abon tuna yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Abon Tuna memakai 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Abon Tuna:
- Siapkan 1,5 kg ikan tuna
- Ambil Jeruk nipis
- Gunakan Kecap asin
- Sediakan 10 butir bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Ambil 5 buah cabe merah
- Gunakan selera Cabe rawit tergantung
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan 5 butir kemiri
- Siapkan Gula merah
- Ambil Garam
- Sediakan 250 ml santan
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 2 batang serai
- Gunakan Daun salam
- Siapkan Daun jeruk
Langkah-langkah membuat Abon Tuna:
- Bersihkan ikan, potong² kemudian lumuri jeruk nipis dan kecap asin, diamkan kurang lebih 10 menit lalu kukus
- Setelah d kukus daging ikan tuna d suwir²
- Haluskan bumbu² kecuali lengkuas, daun jeruk dan daun salam
- Tumis bumbu halus, tambahkan lengkuas, daun jeruk dan daun salam, masukkan santan, jangan lupa d rasakan dulu ya rasanya, klo sudah pas, masukkan suwiran daging ikan tuna
- Klo santan sudah mulai mengering, sering² d aduk ya sampai tekstur daging berserabut dan bener² kering
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat abon tuna yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
