Sedang mencari ide resep ikan tuna bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan tuna bumbu kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ikan tuna adalah jenis ikan dengan kandungan protein yang tinggi dan lemak yang rendah. Siapkan lagi minyak goreng untuk menumis bumbu yang sudah dihaluskan. Masakan ikan tuna bumbu kuning siap dihidangkan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan tuna bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ikan tuna bumbu kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ikan tuna bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ikan Tuna Bumbu Kuning menggunakan 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ikan Tuna Bumbu Kuning:
- Ambil 1 kg Ikan Tuna
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan Bumbu Halus :
- Sediakan 7 buah bwg putih
- Ambil 9 siung bwg merah
- Ambil 9 buah cabe rawit (sesuai selera)
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan 3 cm jahe
- Ambil 3 batang sereh geprek
- Sediakan 2 buah tomat
- Siapkan 1 genggam cabe rawit utuh
- Siapkan 3 cm lengkuas
- Sediakan 3 sdm air asam
- Sediakan secukupnya Garam, gula, penyedap
Ikan tuna merupakan jenis ikan yang memiliki kandungan protein yang tinggi dan lemak yang rendah. Ikan tuna juga sangat baik untuk kesehatan tubuh dan juga kesehatan kulit manusia. Salah satu menu ikan tuna yang paling enak yaitu ikan tuna masak bumbu kuning. Ikan Tuna merupakan ikan laut pegagik yang termasuk bangsa Thunini.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan Tuna Bumbu Kuning:
- Bersihkan ikan tuna lalu Lumuri dengan jeruk nipis, diamkan 10_20 menit. Setelah itu cuci bersih sisihkan.
- Tumis bumbu Halus sampai Harum masukan sereh dan lengkuas aduk2 sampai bumbu layu kemudian masukan ikan tuna, masak sampai berubah warna.
- Kemudian tuang air panas secukupnya masukan garam, penyedap dan gula secukupnya, masak sampai air menyusut dan bumbu meresap. Icip rasa kalo sudah pas angkat.
- Sajikan, selamat mencoba ya Mom's
Ikan ini terdiri dari beberapa spesies dalam famili Scombride, khusus nya Thunnus. Selain itu, tuna juga sangat pandai dalam hal berenang. Apabila pada umum nya daging dari ikan berwarna putih, maka lain hal nya dengan tuna. Masak yang enak tapi mudah dan sederhana, ada resep masakan ikan dengan bumbu kunyit alias kuning. Ikan kembung masih sekerabat dengan tenggiri, tongkol, tuna, madidihang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan tuna bumbu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
