Sedang mencari inspirasi resep tuna kuah asam manis dgn irisan nanas wortel yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tuna kuah asam manis dgn irisan nanas wortel yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tuna kuah asam manis dgn irisan nanas wortel, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tuna kuah asam manis dgn irisan nanas wortel yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tuna kuah asam manis dgn irisan nanas wortel yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tuna Kuah Asam Manis dgn Irisan nanas wortel menggunakan 12 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tuna Kuah Asam Manis dgn Irisan nanas wortel:
- Ambil 8 potong tuna fillet
- Gunakan 2 potong besar nanas
- Siapkan 3 bh wortel
- Sediakan 2 lbr salam
- Gunakan 1 batang sereh
- Gunakan 2 lbr daun jeruk
- Sediakan Bahan Dihaluskan
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 2 sdm cabai merah giling
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula pasir
Langkah-langkah menyiapkan Tuna Kuah Asam Manis dgn Irisan nanas wortel:
- Cuci bersih ikan dan bahan bahan lainnya. Potong ikan tuna agar lebih kecil ukurannya atau sesuai selera, goreng ikan sebentar agar ada sensasi kriuk nya (sesuai selera saja tanpa di goreng pun tak apa)
- Tumis bahan bahan yg di haluskan sampai harum, kemudian masukkan salam, sereh, daun jeruk, tambahkan gula pasir dan garam aduk aduk hingga rata dan matang. Setelah matang beri air dan masukkan potongan wortel dan nanas, masak hingga wortel setengah matang. Icip kuah jika sudah terasa asam masukkan potongan ikan aduk aduk dan masak sebentar agar bumbu meresap. Koreksi rasa hingga sesuai selera kemudian hidangkan
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tuna kuah asam manis dgn irisan nanas wortel yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
