Sedang mencari ide resep cakalang asap bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cakalang asap bumbu kuning yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Di video ini. maaf ya tmen² aku ndk mencantumkan takaran gram dan lain² nya.. karna menurut msak itu selera lidah masing². heheh. maaf bukan chef. Hai sahabat Kuliner Ndeso Ayo masak masakan ndeso yg mudah Murah meriah Dan enak pastinya Dijamin maknyus Resep lengkap ada di akhir video Subscribe like. Kemudian cuci kembali. - Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum - Lalu masukan daun kunyit, sereh, daun jeruk, daun pandan, Setelah layu, masukan ikan, aduk agar bumbu dapat.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cakalang asap bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan cakalang asap bumbu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cakalang asap bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cakalang asap bumbu kuning memakai 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Cakalang asap bumbu kuning:
- Ambil 1 ekor cakalang asap
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe digeprek
- Gunakan 1 ruas lengkuas digeprek
- Ambil 2-3 lembar daun salam
- Gunakan 1 bungkus kecil santan instan
- Siapkan secukupnya minyak goreng
- Ambil Pelengkap:
- Sediakan Bawang goreng
- Sediakan Beberapa cabe rawit utuh
- Siapkan Bumbu dihaluskan:
- Gunakan 6 siung Bawang merah
- Ambil 4 siung Bawang putih
- Ambil 1 sdm ketumbar sangrai
- Siapkan 4 butir kemiri sangrai
- Ambil 1 butir tomat sedang
- Ambil secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya gula pasir
- Ambil Secukupnya air
Cakalang fufu adalah ikan cakalang yang diawetkan dengan cara diasap. Ikan cakalang sendiri masih satu keluarga dengan ikan tuna sehingga mirip Makanan ini sangat populer di Manado dan biasa dimasak dengan bumbu pedas yang bernama pampis. Pampis ini aslinya dimasak hingga kering. Nelayan dari pulau terapung maluku utara kepulauan desa Tauwabi.
Cara menyiapkan Cakalang asap bumbu kuning:
- Potong ikan cakalang asap sesuai selera
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai tercampur rata dan berbau harum.
- Masukan jahe, lengkuas dan daun salam kemudian tambahkan santan tambahkan air secukupnya dan aduk hingga merata.
- Setelah mendidih masukkan potongan ikan cakalang asap, tambahkan garam dan gula secukupnya.
- Setelah pas rasanya, tuang ke dalam mangkuk dan sajikan dengan taburan bawang goreng.
Semangat mencari nafkah demi keluarga di rumah. Bumbu bumbu masakan ayam opor bumbu kuning yakni bawang merah, bawang putih, kunyit jahe, lengkuas, dan bahan bumbu lainnya. Resep masakan opor ayam bumbu santan kuning jawa spesial. Inilah rahasia bumbu opor ayam kuah kuning pedas sederhana, siapkan bahan bumbunya. Namun bagi warga pesisir, cakalang fufu adalah istimewa.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat cakalang asap bumbu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
