Anda sedang mencari inspirasi resep pempek ikan cakalang isi telur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pempek ikan cakalang isi telur yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Pempek ebi telor enak lainnya. Hari ini saya mau berbagi tips cara mudah mengisi pempek telur. Tapi disni saya bukan berbagi resep pempek ikan cakalang ya mom.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek ikan cakalang isi telur, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pempek ikan cakalang isi telur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pempek ikan cakalang isi telur yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pempek Ikan Cakalang Isi Telur menggunakan 18 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pempek Ikan Cakalang Isi Telur:
- Ambil 500 gr Terigu
- Gunakan 400 gr Kanji
- Gunakan 7 siung Bawang putih
- Siapkan 1 sdt Merica
- Siapkan 3 sdt Garam
- Gunakan 1 bungkus Penyedap rasa
- Gunakan Air
- Sediakan 1 keping Gula Aren
- Siapkan 2 keping Gula Jawa
- Siapkan 2 sdm Gula pasir
- Sediakan 1 sdt Garam
- Sediakan 20 buah Cabai rawit
- Sediakan 1 siung Bawang putih
- Sediakan Air
- Gunakan 1 ekor Ikan Cakalang
- Sediakan 5 butir Telur ayam
- Siapkan 10 buah Asam jawa
- Siapkan 1 buah Mentimun
Tentu saja, menetaskan telur membutuhkan teknik dan syarat tertentu agar bisa berhasil. Apa saja syarat dan teknik terbaik untuk penetasan ayam petelur sendiri? Ukuran bentuk pempek kapal selam ikan atau tanpa ikan tergantung selera Anda bisa dibuat pempek kapal selam mini sederhana, sedang, bahkan Berikut kumpulan rahasia aneka kreasi dan variasi olahan resepi pempek kapal selam ikan tenggiri atau pempek isi telur yang enak sajian sedap. Sedangkan ikan cakalang berwarna lebih terang dibandingkan dengan ikan tongkol.
Langkah-langkah menyiapkan Pempek Ikan Cakalang Isi Telur:
- Uleg bawang putih, merica, garam dan penyedap rasa serta ikan cakalang. Rebus dengan air. Masak hingga mendidih.
- Campur terigu dan kanji ke dalam baskom. Tuang dengan rebusan bumbu+ikan.
- Adoni adonan tepung tersebut hingga kalis.
- Rebus telur ayam. Potong menjadi bagian kecil kecil. Untuk isian pempek.
- Masukkan rebusan telur ayam ke dalam adonan pempek yang sudah dibentuk. Rebus. Angkat. Tiriskan.
- Goreng pempek hingga matang.
- Siapkan air, gula aren, gula jawa, gula pasir. Ulegan cabai dengan bawang. Tambahkan sedikit garam dan asam jawa. Rebus hingga matang. Saring.
- Pempek siap dihidangkan dengan siraman cuko nan lezat. Beri irisan mentimun agar lebih segar.
Ikan ini sering juga disebut sebagai ikan tongkol putih. Ikan cakalang menjadi makanan favorit Masyarakat Sulawesi dan Maluku. Sedangkan ikan tuna segar sering dikonsumsi oleh masyarakat Jepang yang. Agar rasanya makin pas di lidah, gunakan ikan cakalang fufu, yakni ikan cakalang yang dibumbui, dijepit menggunakan dua bambu, dan diasapkan. Umumnya pempek Palembang berbahan dasar ikan tengiri maupun ikan gabus yang digiling. - Campur adonan tersebut dengan ikan dan telur sampai rata. - Tambahkan tepung sagu sedikit demi Isi bulatan dengan telur kocok.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pempek ikan cakalang isi telur yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
