Lagi mencari ide resep ikan kuah asam mangga (bau peapi mandar) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan kuah asam mangga (bau peapi mandar) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan kuah asam mangga (bau peapi mandar), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ikan kuah asam mangga (bau peapi mandar) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan kuah asam mangga (bau peapi mandar) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ikan kuah Asam Mangga (Bau peapi Mandar) memakai 7 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ikan kuah Asam Mangga (Bau peapi Mandar):
- Siapkan 2 ekor ikan cakalang besar
- Gunakan 1 buah Asam mangga yang di buat dari potongan buah mangga dan di jemur
- Gunakan 20 biji Cabe rawit (tambah jika suka pedas)
- Siapkan 5 siung Bawang merah
- Ambil secukupnya Merica
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Bubuk kunyit
Langkah-langkah menyiapkan Ikan kuah Asam Mangga (Bau peapi Mandar):
- Bersih kan ikan terlebih dahulu lalu potong potong menjadi beberapa bagian.
- Ulek cabe rawit, garam, merica, kunyit.
- Terlebih dahulu rendam asam mangganya dalam air biar nggak terlalu kering.
- Potong tipis tipis bawang merah nya lalu tumis berserta bahan yang sudah di haluskan dalam minyak.
- Masukkan ikan nya tuang secukup mungkin airnya, masukkan Asam nya. Tunggu beberapa menit. Selesai
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ikan kuah Asam Mangga (Bau peapi Mandar) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
