Gogos Tuna Pedas
Gogos Tuna Pedas

Sedang mencari inspirasi resep gogos tuna pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gogos tuna pedas yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gogos tuna pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan gogos tuna pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gogos tuna pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Gogos Tuna Pedas menggunakan 21 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Gogos Tuna Pedas:
  1. Siapkan ☝️ Bahan Ketan
  2. Siapkan 500 gr ketan putih
  3. Siapkan 300 ml santan kental
  4. Ambil 1 ruas jari jahe, geprek
  5. Sediakan 2 lembar daun pandan
  6. Gunakan 1/2 sdt garam
  7. Sediakan ✌ Bahan isi
  8. Siapkan 1 kaleng tuna, sy merk Ayam Brand biru
  9. Ambil 3 batang cabe merah
  10. Sediakan 8 batang cabe rawit
  11. Sediakan 8 siung bawang merah
  12. Ambil 5 siung bawang putih
  13. Gunakan 1/2 sdt lada
  14. Sediakan 1 ruas jahe
  15. Ambil 2 lembar daun salam
  16. Siapkan 1/2 sdt garam
  17. Sediakan 1/2 sdt gula
  18. Ambil 3 sdm minyak
  19. Ambil 👌 pelengkap
  20. Sediakan Daun
  21. Ambil Lidi
Cara menyiapkan Gogos Tuna Pedas:
  1. Rendam ketan kurleb 2 - 3 jam. Haluskan cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, jahe. Bersihkan daun n di layer di api supaya daun lembut.
  2. ❤ buat isi……Tumis bumbu halus n daun salam sampai kuning, masukkan tuna, aduk rata, tambahkan lada, garam n gula, koreksi rasa. Masak sampai air menyusut. Sisihkan.
  3. 💚 masak ketan…. Kukus ketan n daun pandan sampai setengah matang, kurleb 15 menit. Masak santan, garam n jahe sampai mendidih. Angkat ketan n campurkan santan sedikit2 sampai rata, lalu kukus kembali ketan sampai masak.
  4. Ambil daun yg sudah bersih, letakkan ketan, tambahkan bahan isi lalu di kepal supaya padat n di gulung, kedua ujung tusuk pakai lidi.
  5. Panggang sebentar diatas teflon/happycull, angkat n sajikan. Selamat mencoba n semoga suka ☺☺

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat gogos tuna pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!