Sedang mencari ide resep cakalang bakar sambal dabu2 yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cakalang bakar sambal dabu2 yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cakalang bakar sambal dabu2, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan cakalang bakar sambal dabu2 enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Hallo Apa kabar semuanya Saya harap semua dalam keadaan baik. Jumpa lagi dengan saya di Dapur Mama Susanti Kali ini saya mau masak Ikan, iya ikan Bawal. Piknikan di hutan, bawa bekal Ikan Bakar & Sambal Dabu-dabu.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat cakalang bakar sambal dabu2 yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cakalang bakar sambal dabu2 menggunakan 6 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Cakalang bakar sambal dabu2:
- Siapkan 4 potong ikan cakalang
- Siapkan 1 buah tomat
- Siapkan 5 butir bawang merah
- Siapkan 6 cabe rawit merah
- Siapkan 1 buah jeruk nipis (ambil airnya)
- Gunakan secukupnya Garam
Lantas, bagaimana cara membuat ikan bakar patin enak dan lezat dengan sambal dabu-dabu? Lihat juga resep Sambal dabu-dabu enak lainnya. Yang membuatnya nikmat yakni sambal dabu-dabu khas Manado yang rasanya super pedas. Ikan bakar cakalang ini sangat nikmat disantap saat Untuk Anda yang tidak suka atau asing dengan sambal dabu-dabu tak perlu khawatir.
Cara membuat Cakalang bakar sambal dabu2:
- Cuci bersih ikan lalu rendam sbtr dgn air jeruk nipis dan garam kira2 30mnt
- Bakar ikan hingga matang
- Iris cabe bawang dan tomat, masukkan kedalam mangkok tahan panas, tambahkan garam, remas2 agar meresap.
- Panaskan minyak secukupnya, lalu tuang ke mangkok sambal, bila suka tambahkan daun kemangi
- Koreksi rasa, bila suka kbh asam tambahkan perasaan jeruk nipis
Sebab, di Bandar Rasa Jakarta juga menyediakan sambal. Sambal dabu-dabu berbahan dasar cabai rawit merah, bawang merah, garam, batang daun bawang, cabai keriting, tomat, dan perasan jeruk nipis atau minyak kelapa. Cabai rawit merah, bawang merah, bawang putih, daun jeruk purut dan batang serai diiris. Setelah itu bakar terasi hingga harum. Sajikan ikan diatas piring bersama dengan sambal dabu-dabu yang dibuat dari bahan sambal yang diaduk merata tadi.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat cakalang bakar sambal dabu2 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
