Tuna Steak with Garlicky Tatsoi
Tuna Steak with Garlicky Tatsoi

Anda sedang mencari ide resep tuna steak with garlicky tatsoi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tuna steak with garlicky tatsoi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tuna steak with garlicky tatsoi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tuna steak with garlicky tatsoi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tuna steak with garlicky tatsoi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Tuna Steak with Garlicky Tatsoi memakai 26 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tuna Steak with Garlicky Tatsoi:
  1. Gunakan Tuna Steak :
  2. Siapkan 400 gr tuna fillet
  3. Gunakan Air perasan jeruk purut
  4. Ambil secukupnya Garam, lada bubuk, garlic powder
  5. Ambil secukupnya Dry parsley,
  6. Siapkan secukupnya Margarin
  7. Gunakan Garlicky Tatsoi :
  8. Ambil 300 gr tatsoi (bisa memakai pakcoy/sawi lainnya)
  9. Ambil 3 siung bawang putih, cincang halus
  10. Ambil 1 sdm saus tiram
  11. Sediakan secukupnya Lada bubuk
  12. Gunakan secukupnya Margarin
  13. Sediakan Blackpepper Sauce :
  14. Siapkan 1 sachet saori saus lada hitam
  15. Sediakan 1/2 bh bombay, iris tipis
  16. Gunakan 2 siung bawang putih, cincang halus
  17. Sediakan 5 lbr daun jinten (indian borage)rajang, bisa diganti oregano
  18. Siapkan 7 helai daun kucai, rajang kasar (optional)
  19. Siapkan 1 sdm saus tiram
  20. Siapkan 2 sdm saus sambal
  21. Gunakan 2 sdm saus tomat
  22. Sediakan 1 sdm blackpepper flakes
  23. Siapkan 1 sdm kecap manis
  24. Siapkan secukupnya Garam, gula, kaldu sapi bubuk
  25. Gunakan 150 ml air
  26. Ambil Margarin utk menumis
Cara menyiapkan Tuna Steak with Garlicky Tatsoi:
  1. Saus : Lelehkan margarin, lalu tumis bawang putih, bombay, kucai, dan indian borage hingga harun dan matang, lalu tuangkan air. Masukkan bahan saus yang lainnya. Masak hingga mulai mengental, koreksi rasa, angkat, dan sisihkan. *Gunakan garam sedikit saja atau belakangan, agar tidak keasinan.
  2. Garlicky tatsoi : Lelehkan margarin lalu tumis bawang putih hingga matang kuning keemasan. Kemudian masukkan sawi tatsoi, tambahkan lada, dan saus tiram. Masak sebentar. Angkat dan sisihkan. *Jika kurang asin bisa tambahkan kecap asin.
  3. Tuna Steak : Potong filletan tuna sesuai selera, lalu marinasi dengan perasan jeruk purut (bisa gunakan lemon/nipis), garam, garlic powder, dan lada. Diamkan kurleb 10 menit di dalam kulkas. Setelah itu lelehkan margarin, masukkan tuna dan taburi dry parsley. Kemudian pan seared tuna hingga matang (jangan terlalu kering). Angkat.
  4. Sajikan tuna bersama saus dan garlicky tatsoi.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tuna steak with garlicky tatsoi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!