Tongkol Goreng Kemangi
Tongkol Goreng Kemangi

Lagi mencari ide resep tongkol goreng kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongkol goreng kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongkol goreng kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tongkol goreng kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tongkol goreng kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Tongkol Goreng Kemangi memakai 10 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tongkol Goreng Kemangi:
  1. Siapkan 200 gr Ikan tongkol potong, sewir
  2. Siapkan 2 batang bawang daun
  3. Ambil 1 siung bawang putih, diiris tipis
  4. Sediakan 4 siung bawang merah, diiris tebal
  5. Gunakan Daun kemangi
  6. Siapkan Jeruk nipis
  7. Gunakan Cabe keriting/cabe domba/sesuai selera
  8. Ambil Penyedap
  9. Ambil Gula
  10. Gunakan secukupnya Minyak goreng
Langkah-langkah membuat Tongkol Goreng Kemangi:
  1. Nyalakan api kecil. Panaskan minyaksesuai yang dibutuhkan. Tergantung segimana ikan tongkolnya, yang penting nanti ikannya kegoreng tapi jangan kebanyakan juga.
  2. Tumis bawang, setelah wangi masukan semua bahan kecuali daun kemangi. Aduk. Tutup wajan besarkan api. Soalnya klo gak ditutup muncrat muncrat gaees🤭
  3. Aduk sesekali dengan catatan kalau mau aduk matikan dulu apinya. Aduk. Masukan daun kemangi. Cek rasa. Tutup. Nyalain lagi.
  4. Cek kematangan, yang suka garing boleh sampai garing. Yang suka empuk boleh langsung diangkat.
  5. Angkat tongkol, saring sampai minyaknya turun. Sajikan dengan nasi panas. SELAMAT MENCOBA🤩

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tongkol goreng kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!