Sedang mencari inspirasi resep ikan asap kuah santan pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan asap kuah santan pedas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Hayy guys kali ini aku mau masak IKAN TONGKOL ASAP KUAH SANTAN ASEM PEDAS. ini tuh masakan favorit sekeluarga karena rasanya yang asem, trs ada pedasnya. Kembali saya memasak makanan yang pedas. Dan kali ini saya mencoba memasak ikan asap dengan kuah dari santan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan asap kuah santan pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ikan asap kuah santan pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ikan asap kuah santan pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan asap kuah santan pedas memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ikan asap kuah santan pedas:
- Gunakan 1 ekor ikan cakalang asap
- Ambil 8 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 2 cm lengkuas, geprek
- Ambil 3 butir kemiri
- Siapkan 5 buah cabe merah
- Ambil 1 sdm kunyit bubuk
- Sediakan Santan saya ganti fiber cream
- Siapkan iris Cabe rawit/ cabe hijau d
- Gunakan Daun salam
- Siapkan Sereh, geprek
- Sediakan Daun kemangi
- Sediakan Garam
- Siapkan Gula
- Siapkan Kaldu bubuk
- Ambil Minyak goreng
- Ambil Bumbu halus:
- Ambil Bawang merah
- Siapkan Bawang putih
- Sediakan Cabe rawit
- Siapkan Cabe merah keriting
- Ambil Kemiri
Mangut ikan adalah menu makanan yang memiliki citarasa khas. Mangut ikan biasa di buat menggunakan ikan asap, kemudian dimasak kembali dengan kuah santan dan macam macam bumbu. Ikan tuna asap kuah pedas ini bisa dicoba untuk menu makan bersama keluarga. Masukkan ikan, santan kelapa, masukkan pula garam, penyedap rasa, garam dan blimbing wuluh yang sudah dipotong-potong.
Cara menyiapkan Ikan asap kuah santan pedas:
- Cakalang fufu nya di goreng dulu sebentar
- Bumbu yang sudah di haluskan di tumis sampai harum
- Kemudian masukan serai dan daun salam tumis berbarengan dengan bumbu2 yang di haluskan
- Setelah itu masukin kemangi dll tumis sampe layu dan wangi
- Masukin sedikit air, (sedikit aja) trus lanjut dengan fiber cream,ikan fufu dan garam, gula,kaldu bubuk
- Koreksi rasa dan siap di sajikan
Kuah santannya yang pedas manis gurih, membuat siapa pun akan ketagihan untuk menyantapnya. Tuang santan perlahan-lahan dan masukkan ikan pari, tempe, dan tahu. Jangan diaduk terlalu sering, biarkan hingga mendidih. Vegetarian Sehat Organik Vegan Bebas Susu Rendah Inilah Cara Masak Mangut Lele Pedas yang Wajib Kamu Coba. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di Bahkan kalau kamu ingin lebih serius, bisa juga mencari ikan asap sebagai alternatifnya agar.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan asap kuah santan pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
