Sedang mencari inspirasi resep cakalan sambel dabu-dabu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cakalan sambel dabu-dabu yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Sambal dabu-dabu enak lainnya. Sambelnya ini sedikit berbeda gays biasanya sambel dabu dabu itu mentahan semua. Jadi saya ingin merubah sedikit cara buatnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cakalan sambel dabu-dabu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan cakalan sambel dabu-dabu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan cakalan sambel dabu-dabu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Cakalan sambel dabu-dabu menggunakan 18 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Cakalan sambel dabu-dabu:
- Sediakan 1 kg ikan cakalan
- Siapkan Bumbu Cakalan:
- Gunakan 3 bawang merah
- Ambil 3 Bawang putih
- Siapkan 1/2 sdm ketumbar
- Gunakan 2 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas jari Kunyit
- Siapkan 2 lmbr daun jeruk
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan Bahan Dabu2:
- Gunakan 5 bawang merah
- Siapkan 3 lmbr daun jeruk
- Ambil 15 cabe rawit / sesuai selera
- Sediakan 3 buah tomat merah
- Ambil 1/2 buah jeruk nipis (diperas)
- Ambil Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya gula pasir
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
Ikan bakar cakalang ini sangat nikmat disantap saat masih panas menggunakan nasi Sensasi ikan bakar yang dipadukan dengan nasi panas dan sambal dabu-dabu, akan membuat nikmat makan siang Anda. Makanan super deh yg doyan pedes Dan ikan, sambel dabu-dabu nya nendangg. Dengan letak dipinggir jalan, maka sangat mudah ditemui, selain ikan cakalang kami juga menyediakan menu lainnya seperti ikan nila, ayam dan lainnya. Sambal Dabu-dabu is yet another specialty Sambal from Manado, North Sulawesi.
Cara membuat Cakalan sambel dabu-dabu:
- Haluskan semua bumbu cakalan sampai lembut.. Tambahkan air sedikit, balurkan pada ikan, diamkan kira2 10 mnt /sampai bumbu meresap.. Lalu goreng sampai matang..
- Potong bawang merah, cabe, daun jeruk, tomat potong dadu. Lalu campur semua, tambahkan garam, gula, jeruk nipis yg sdh diperas. Tes rasa.. Terakhir siram dg minyak panas. Taburkan sambel dabu2 ke ikan cakalan..
Just like Sambal Matah from Bali, Sambal Dabu-dabu made from raw sliced ingredients. It has distinctive, special taste that goes well with any meals, especially fish-based meals. Sambal dabu - dabu mungkin sudah tidak terdengar asing bagi para pecinta kuliner pedas. Sambal ini terdiri dari irisan cabai Dabu-dabu Lemong dikenal oleh orang luar Sulawesi dengan nama Sambal Dabu-Dabu. Sambal Dabu-Dabu (Dabu-Dabu Sambal) Combine all ingredients for sambal.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cakalan sambel dabu-dabu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
