Sedang mencari ide resep tuna santan kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tuna santan kuning yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tuna santan kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tuna santan kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tuna santan kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tuna Santan Kuning menggunakan 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tuna Santan Kuning:
- Ambil 500 gram tuna filet
- Siapkan 1 sdm cuka campur 3 sdm air
- Siapkan 200 ml santan kental
- Siapkan 100 ml air
- Sediakan Bumbu halus:
- Gunakan 1 batang serai
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 buah cabe merah buang bijinya
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Sediakan Secukupnya pala
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt gula
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
Cara membuat Tuna Santan Kuning:
- Bersihkan ikan tuna filet. Campur cuka dengan air dan sedikit garam. Rendam ikan agar hilang amisnya selama 1 menit. Goreng ikan hingga matang.
- Haluskan bumbu. Tumis dengan sedikit minyak hingga harum. Masukkan ikan aduk-aduk hingga bumbu rata. Tuang santan, masak hingga bumbu meresap dan kuah mengental.
- Masukkan cabe rawit sesuai selera. Siap disajikan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tuna santan kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
