Anda sedang mencari inspirasi resep 127. fillet tuna bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 127. fillet tuna bumbu kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 127. fillet tuna bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan 127. fillet tuna bumbu kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan 127. fillet tuna bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan 127. Fillet Tuna Bumbu Kuning memakai 22 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan 127. Fillet Tuna Bumbu Kuning:
- Sediakan 500 gr Fillet tuna, potong kotak2, goreng setengah matang
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 6 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 bh cabe merah besar, buang isinya
- Gunakan 2 bh cabe rawit merah
- Ambil 2 cm jahe
- Ambil 2 cm kunyit
- Gunakan 2 btr kemiri
- Sediakan Bumbu tambahan :
- Siapkan 3 bh cabe merah keriting, potong panjang dan belah jadi 2
- Siapkan 6 bh cabe rawit merah/ hijau utuh, sesuaikan selera
- Gunakan 1 jempol lengkuas, geprek
- Gunakan 2 lbr daun jeruk, sobek kasar
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Siapkan 1 btg serai, ambil putihnya geprek
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 2 sdt gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur
- Gunakan Secukupnya air
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
- Sediakan 1 bh jeruk nipis, ambil airnya
Cara menyiapkan 127. Fillet Tuna Bumbu Kuning:
- Potong fillet tuna bentuk kotak, kucuri air jeruk nipis, aduk rata. Biarkan sebentar, bilas dengan air hingga bersih.
- Goreng tuna setengah matang saja, jangan terlalu kering. Sisihkan (lupa foto 😄)
- Tumis bumbu halus (bisa diblender) hingga harum. Lalu masukkan daun jeruk, daun salam, lengkuas, dan serai. Masak hingga aroma keluar.
- Masukkan tuna, aduk rata. Lalu tambahkan air secukupnya (agar tuna terendam). Masukkan garam, kaldu jamur, dan gula pasir. Masak dengan api kecil.
- Saat kuah mulai menyusut, cek rasa. Lalu masukkan cabe rawit utuh dan cabe merah keriting. Aduk sebentar dan matikan api.
- Sajikan dengan nasi hangat…. 😘
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat 127. fillet tuna bumbu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
