Sedang mencari ide resep mangut ikan cakalang & terong hijau yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mangut ikan cakalang & terong hijau yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Hiiii guysss. yuk kita coba masak Ikan Cakalang dengan olahan Mangut yaaaa. Jangan lupa dipraktekan dannn Dilike and Subcribes ya :* tetap semangat. Hidangan mangut ikan lele khas Magelang adalah salah satu sajian yang lezat.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut ikan cakalang & terong hijau, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mangut ikan cakalang & terong hijau enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mangut ikan cakalang & terong hijau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Mangut ikan cakalang & terong hijau memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mangut ikan cakalang & terong hijau:
- Ambil 1/4 ikan cakalang asap
- Gunakan 1/4 terong hijau
- Ambil 4 potong tahu putih
- Ambil Bahan yang dihaluskan
- Ambil 4 biji Cabe keriting
- Sediakan 10 biji Cabe rawit merah
- Sediakan 7 siung Bawang merah
- Ambil 3 siung Bawang putih
- Sediakan 1/2 cm jahe
- Sediakan 1 sendok teh ketumbar
- Sediakan 1 cm kencur
- Sediakan 3 biji kemiri
- Gunakan 1/2 cm kunyit
- Gunakan Bumbu pelengkap
- Sediakan Daun salam
- Siapkan Daun jeruk
- Sediakan 1 biji sereh
- Siapkan 1 bungkus santan
Di Dunia Dapur, Resep Ikan Cakalang sangat terkenal karena kelezatanya makanya harganya cukup mahal. Mangut ikan adalah menu makanan yang memiliki citarasa khas. Lihat juga resep Mangut Kepala Manyung ala Bu Fat Semarang enak lainnya. Punggung ikan cakalang berwarna biru keungu-unguan dan gelap.
Langkah-langkah menyiapkan Mangut ikan cakalang & terong hijau:
- Kupas terong lalu dipotong2 sambil direndam air yang dikasih garam supaya potongan terong tidak menghitam
- Ikan cakalang asap dipotong2 digoreng sebentar
- Panaskan 4 sendok makan minyak lalu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan lalu masukkan daun salam,daun jeruk dan daun sereh setelah bumbu harum masukkan tahu,terong yang sudah dipotong2,masak sampai agak layu
- Setelah layu masukkan ikan cakalang lalu masukkan santan,tambahkan cabe rawit yang utuh lalu tambahkan garam,gula,sedikit penyedap rasa,masak sampai mendidih koreksi rasa jika sudah ok angkat dan hidangkan🤗
Daerah-daerah yang Sering Mengonsumsi Tuna Ikan cakalang menjadi makanan favorit Masyarakat Sulawesi dan Maluku. Mangut merupakan sajian berkuah santan dengan bahan utama ikan dengan sensasi rasa gurih, sedikit asam dan pedas. Sedangkan iwak pe adalah ikan pari asap yang hasilkan citarasa unik dalam. Bukan Hanya Muncul di Telapak Kaki. Siapa Saja yang Bisa Terkena Penyakit Mata Ikan ?
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mangut ikan cakalang & terong hijau yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
