Lagi mencari inspirasi resep ikan cakalang masak santen yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan cakalang masak santen yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan cakalang masak santen, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ikan cakalang masak santen enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Ikan cakalang asap masak santan super enak. Ikan cakalang ini dikenal dengan memiliki dagingnya yang padat, selain itu juga apabila dimasak dengan cara apapun tetap memiliki rasa yang lezat dan gurih. Salah satu sajian yang banyak diminati adalah ikan cakalang dengan kuah santan.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ikan cakalang masak santen yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ikan cakalang masak santen menggunakan 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ikan cakalang masak santen:
- Ambil 1/2 kg ikan cakalang
- Sediakan 1 batang sereh dimemarkan
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan secukupnya Laos dimemarkan
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1/2 liter santan
- Ambil Bumbu yg dihaluskan :
- Siapkan 1/2 cm kunyit
- Sediakan 1/2 cm jahe
- Gunakan secukupnya Ketumbar
- Gunakan 2 biji kemiri
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula
- Ambil 1/2 sdk teh masako rasa ayam
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan Bahan yg di iris n digoreng buat taburan jika sudah mateng :
- Siapkan 3 siung bawang merah
Ikan Cakalang umumnya tinggal di perairan antar pulau yang menjadi pertemuan antar arus (konvergensi). Masukkan santan, masak sambil diaduk sampai kuah mengental dan bumbu meresap ke dalam telur. Koreksi rasa, jika rasanya sudah pas Cuci bersih ikan tuna, buang sisik isi perutnya. Potong ikan tuna sesuai selera dan lumuri dengan air perasan jeruk nipis untuk.
Cara membuat Ikan cakalang masak santen:
- Cuci ikan sampai bersih kemudian lumuri sedikit garam kemudian goreng sampai kecoklatan, angkat
- Ulek bumbu halus kemudian tumis sampai harum, setelah harum masukkan sereh, laos, daun salam, daun jeruk, oseng2 sebentar kemudian masukkan ikan cakalang yg sudah digoreng kemudian masukkan santan, gula, garam, masako, biarkan sampai mendidih dan aduk2 perlahan biar santan tidak pecah
- Goreng bawang yg sdh diiris buat taburan diatasnya
- Koreksi rasa dan ikan cakalang bumbu santan siap dihidangka
Itu lho, ikan cakalang yang diawetkan melalui proses pengasapan. Biasanya yang digunakan sebagai bahan bakarnya Cakalang asap biasa dimasak khas Manado dengan membuat makanan yang digoreng campur sambal, dimasak santan, rica, dan. Resep Olahan Ikan - Terdapat beragam jenis ikan ang dapat dimasak menjadi aneka jenis Seperti resep olahan ikan kembung kuah santan. Rasanya yang gurih berpadu Hampir sama seperti ikan laut lainnya, cakalang sangat cocok untuk dimasak dengan. Harga ikan cakalang - apakah itu ikan cakalang??
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan cakalang masak santen yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
