Sedang mencari inspirasi resep cakalang santan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cakalang santan yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ikan cakalang asap juga sedap dimasak kuah santan. Bisa dimasak rica, ditumis campur sambal, disuwir-suwir, maupun disantan, seperti resep cakalang kuah santan berikut. Ikan cakalang (cuci bersih, bumbui garam dan jeruk nipis lalu bilas) Bumbu halus: Bawang merah Bawang putih Kemiri Cabai rawit (bisa pake cabe merah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cakalang santan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan cakalang santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan cakalang santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Cakalang santan memakai 7 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Cakalang santan:
- Sediakan Ikan cakalang
- Sediakan 3 bh bawang putih
- Gunakan 3 bh bawang merah
- Ambil 1 ruas laos
- Ambil 6 bh cabai
- Sediakan 250 ml santan
- Sediakan 1 bh jagung manis
Untuk menghasilkan santan Kental, Encer dan Bubuk ternyata sangatlah mudah. Santan memiliki berbagai tingkatan tekstur yang dapat kamu manfaatkan. Mulai dari kental, encer, bahkan ada yang. Makanan ini dibuat dari nangka muda yang dimasak dengan santan dan bumbu selama berjam-jam hingga empuk.
Langkah-langkah membuat Cakalang santan:
- Bersihkan ikan cakalang dan asap atau goreng terlebih dahulu
- Tumis bawang merah bawang putih laos di geprek lanjut cabai
- Tuang santan aduk aduk sampai mendidih
- Tuang jagung manis
- Dan setelah semua bahan sudah tercampur dan matang tuang ikan cakalang yg sudah kita asap/goreng terlebih dahulu lalu sajikan
Biasanya, ikan yang digunakan adalah dari jenis cakalang dan tuna. Cakalang asap biasa dimasak khas Manado dengan membuat makanan yang digoreng campur sambal, dimasak santan, rica, dan dimasak pampis (cakalang suwir). Abon ikan Cakalang JS terbuat dari ikan cakalang segar dipadu dengan bawang goreng renyah Komposisi : Ikan Cakalang, bawang merah, bawang putih, ketumbar, jahe, kunyit, santan kelapa. Cakalang fufu is a cured and smoked skipjack tuna clipped on a bamboo frame, a Minahasan delicacy of North Sulawesi, Indonesia. After the cakalang (Minahasan for skipjack tuna) fish has been cleaned (scaled and gutted).
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Cakalang santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
