Sayur Labu Ikan Cakalang Santan
Sayur Labu Ikan Cakalang Santan

Lagi mencari inspirasi resep sayur labu ikan cakalang santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur labu ikan cakalang santan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur labu ikan cakalang santan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sayur labu ikan cakalang santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sayur labu ikan cakalang santan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sayur Labu Ikan Cakalang Santan menggunakan 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sayur Labu Ikan Cakalang Santan:
  1. Siapkan 1 ekor ikan cakalang asap ukuran sedang (buang duri, potong2)
  2. Sediakan 1 buah labu ukuran besar, potong kotak
  3. Gunakan 1 ikat kacang panjang, potong2 (sesuai selera)
  4. Gunakan 4 lbr daun jeruk
  5. Gunakan 2 lbr daun salam
  6. Gunakan 3 helai daun bawang, iris tipis
  7. Gunakan 1 ruas jari lengkuas, keprek
  8. Ambil 2 batang sereh, keprek
  9. Siapkan 10 butir cabe rawit orange (sesuai selera pedas)
  10. Siapkan Secukupnya gula, garam / penyedap rasa
  11. Ambil 1 bungkus santan kara ukuran besar
  12. Ambil 700 ml Air
  13. Ambil Bahan yang dihaluskan :
  14. Ambil 10 butir bawang merah
  15. Siapkan 4 butir bawang putih
  16. Siapkan 1 cm jahe
  17. Siapkan 1 ruas jari kunyit
Cara membuat Sayur Labu Ikan Cakalang Santan:
  1. Tumis bumbu yg dihaluskan, masukan sereh, lengkuas, daun salam, daun bawang, dan daun jeruk sampai harum
  2. Masukan sayuran labu dan kacang panjang aduk sampai agak layu. Tambahkan air
  3. Setelah air mendidih masukan ikan cakalang dan cabe rawit. Masak hingga sayuran matang dan bumbu meresap
  4. Masukan kemangi, santan kara, penyedap rasa. Masak hingga mendidih kembali. Matikan kompor, masakan siap disajikan

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur labu ikan cakalang santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!