Sedang mencari ide resep ikan tuna masak santan merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan tuna masak santan merah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Setelah harum, tuang santan, tambahkan gula dan garam lalu aduk dan masak sampai mendidih. Masukkan ikan dan teruskan memasak sambil. Masakan ikan kakap kuah kuning tanpa santan ini sangat cocok disajikan ditengah-tengah keluarga tercinta anda.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan tuna masak santan merah, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ikan tuna masak santan merah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ikan tuna masak santan merah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ikan tuna masak santan merah memakai 19 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ikan tuna masak santan merah:
- Siapkan 1 kg ikan tuna
- Ambil 2 batang serai
- Gunakan 10 cm lengkuas
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 sdm gula merah disisir
- Ambil 1 sdt gula putih
- Sediakan 1 sdm garam
- Siapkan 500 ml air putih
- Siapkan 500 ml santan kental (1/4 kelapa tua)
- Siapkan minyak goreng
- Gunakan bumbu halus :
- Ambil 4 butir kemiri
- Gunakan 5 cm kunyit
- Sediakan 5 cm jahe
- Siapkan 5 buah cabe merah (buang bijinya)
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
Yuk simak resep dan cara masak ikan tuna Tambahkan santan dan garam lalu masak hingga mengental. Masukkan kemangi lalu aduk rata dan. Lalu kita masukan ikan tuna bersama dengan cabai, daun kunyit, belimbing wuluh, garam dan lengkuas. Masak hingga matang dan bumbu meresap, kemudian angkat dan tiriskan.
Cara menyiapkan Ikan tuna masak santan merah:
- Bersihkan ikan, potong2 lalu goreng kering
- Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan air, daun salam, daun jeruk, lengkuas, jahe dan serai. Aduk2.
- Setelah mendidih masukkan santan, ikan goreng. Biarkan sampai mendidih dan air menyusut. Tambahkan gula dan garam. Test rasa
Ikan masak santan juga sangat enak lho dan salah satu olahan yang paling banyak disukai masyarakat Indonesia. Diolah dengan beberapa rempah dan berkuah santan yang menjadi salah satu ciri khas dalam menu masakan Indonesia. Ikan tuna paling nikmat dimasak dengan bumbu asam manis blimbing wuluh. Ikan tuna merupakan salah satu bahan utama masakan ikan laut yang sederhana bumbunya namun mampu memberikan kelezatan dengan kuah beningnya yang segar. Salah satu menu ikan tuna yang paling enak yaitu ikan tuna masak bumbu kuning.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ikan tuna masak santan merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
