Anda sedang mencari ide resep cakalang fufu & tempe kuah santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cakalang fufu & tempe kuah santan yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cakalang fufu & tempe kuah santan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan cakalang fufu & tempe kuah santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Cakalang fufu adalah hidangan ikan cakalang olahan yang dibumbui, diasap dan dijepit dengan kerangka bambu. Makanan ini adalah hidangan khas Minahasa, Sulawesi Utara, Indonesia. Setelah ikan cakalang (ikan tongkol) dibersihkan dengan dibuang sisik dan jeroannya. #cakalangfufu #ikantongkol #oleholehmanado Hello Melisa Foodies, Ikan Cakalang Fufu ini merupakan oleh-oleh khas Manado.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat cakalang fufu & tempe kuah santan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cakalang fufu & tempe kuah santan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Cakalang fufu & tempe kuah santan:
- Sediakan Bahan :
- Gunakan 1 ekor cakalang fufu
- Ambil 1 papan tempe potong kotak2
- Gunakan Bumbu :
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 4 buah bawah merah
- Gunakan 15 buah cabe rawit merah
- Siapkan 2 batang serai geprek
- Ambil 1 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 batang daun bawang iris2
- Gunakan 500 mL santan kental dari 1 butir kelapa tua
- Gunakan 3 batang kemangi petik daunnya saja
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Gunakan Sedikit vitsin
Olahan makanan yang dibuat dari hasil laut ini. Cakalang fufu adalah hidangan ikan cakalang olahan yang dibumbui, diasap dan dijepit dengan kerangka bambu. Masukkan ikan cakalang fufu yang telah disuwir. Tata cakalang suwir dan sayuran di bagian atas mie cakalang fufu.
Langkah-langkah membuat Cakalang fufu & tempe kuah santan:
- Siapkan ikan & tempe… 1 ekor cakalang fufu belah2 jadi 8 potong
- Haluskan bumbu bawang merah,bawang putih & cabe rawit.. panaskan minyak,tumis semua bumbu hingga harum lalu tambahkan daun bawang
- Masukkan tempe dan ikan,tambahkan 200mL santan kental masak hingga santan menyusut tambahkan garam,vitsin & gula pasir masukkan santan kental 300mL aduk2 jangan sampe santan pecah.. jika sudah mendidih masukkan kemangi lalu matikan kompor
- Pindahkan di wadah tambahkan bawang goreng
Taburkan bawang goreng di bagian atasnya. Stream Tracks and Playlists from CakalangFufu on your. Satu jepit cakalang fufu yang merupakan setengah bagian dari ikan cakalang dijual ke pedagang Pemerintah Kota Manado bahkan menyediakan satu lokasi khusus bagi pedagang cakalang fufu di. Cakalang fufu ini sudah puluhan tahun menjadi andalan oleh-oleh khas dari. Kota Manado terkenal dengan wisata kuliner, salah satunya ikan cakalang fufu.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Cakalang fufu & tempe kuah santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
