Lagi mencari inspirasi resep " tuna asap kuah santan " yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal " tuna asap kuah santan " yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari " tuna asap kuah santan ", pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan " tuna asap kuah santan " yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Saya bikin tuna asap kuah santan ini, gak begitu pedas ya, semburat aja pedasnya biar anak-anak bisa ikut makannya. Cabe merahnya saya buang bijinya dan rawitnya juga diutuhin aja. Kalau penggemar pedas, boleh laaah rawitnya ikut dihalusin bersama bumbu lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan " tuna asap kuah santan " sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan " TUNA ASAP KUAH SANTAN " menggunakan 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan " TUNA ASAP KUAH SANTAN ":
- Ambil 1 ekor ikan tuna asap
- Ambil 1 liter santan
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 2 helai daun salam
- Ambil 4 helai daun jeruk
- Ambil bumbu halus:
- Siapkan 8 butir bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil 40 butir cabe rawit
- Gunakan 4 butir kemiri
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kecil kencur
- Siapkan secukupnya ketumbar
- Sediakan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya gula
- Sediakan secukupnya penyedap rasa
- Ambil minyak untuk menumis
- Ambil secukupnya daun bawang
- Ambil secukupnya daun kemangi
Cara membuat " TUNA ASAP KUAH SANTAN ":
- Panaskan minyak goreng,tumis bumbu halus bersama lengkuas,daun jeruk dan daun salam.Tumis hingga matang dan harum.
- Masukkan tuna asap,aduk hingga rata kemudian tuang santan sedikit demi sedikit.
- Bumbui dengan garam,gula dan penyedap rasa kemudian masak dengan api kecil hingga mendidih.Test rasa hingga sesuai selera.
- Menjelang diangkat masukkan kemangi dan daun bawang.Masak sebentar dan matikan api.
- Angkat dan siap disajikan. - - Selamat mencoba…
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan " TUNA ASAP KUAH SANTAN " yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
