Sedang mencari inspirasi resep fillet tuna asam pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal fillet tuna asam pedas yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari fillet tuna asam pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan fillet tuna asam pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan fillet tuna asam pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Fillet Tuna Asam Pedas memakai 9 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Fillet Tuna Asam Pedas:
- Sediakan 250 gr fillet tuna
- Gunakan 1 buah air perasan jeruk nipis
- Sediakan 1 bungkus kecil tepung bumbu
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 buah bawang bombai
- Ambil 8 sdm saos cabe
- Sediakan Sedikit air
- Siapkan Secukupnya garam, gula dan lada bubuk
- Siapkan Minyak goreng
Langkah-langkah membuat Fillet Tuna Asam Pedas:
- Potong-potong ikan, kucuri dengan air jeruk nipis. Tambahkan garam dan lada bubuk, diamkan selama ±15 menit
- Larutkan 1 sendok tepung bumbu, tambahkan air dan celupkan ikan. Lalu Balur dengan tepung bumbu yang kering, goreng dalam minyak panas hingga kecoklatan
- Untuk saus, iris kasar bawang bombai dan cincang halus bawang putih. Panaskan sedikit minyak, tumis duo bawang hingga layu dan harum. Tambahkan sedikit air, saus cabe, garam, gula dan lada, tes rasa.
- Siram saus ke atas ikan, sajikan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat fillet tuna asam pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
