Sedang mencari ide resep bumbu bali merah banjar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bumbu bali merah banjar yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bumbu bali merah banjar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bumbu bali merah banjar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bumbu bali merah banjar sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bumbu Bali Merah Banjar memakai 20 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bumbu Bali Merah Banjar:
- Ambil Bahan-bahan:
- Gunakan 5 potong Ayam Goreng
- Ambil 5 potong Ikan Tongkol Goreng
- Siapkan 5 buah Telur Rebus
- Gunakan Bumbu halus:
- Siapkan 12 siung Bawang Merah
- Gunakan 7 siung Bawang Putih
- Gunakan 5 butir Kemiri
- Gunakan 5 buah Cabe Rawit
- Gunakan 50 gram Cabe Merah Kering
- Siapkan 1 cm Jahe
- Sediakan 1 cm Kunyit
- Sediakan Bumbu cemplung:
- Gunakan 2 batang Serai
- Siapkan 5 lembar Daun Jeruk
- Sediakan 3 butir Cengkeh
- Gunakan 5 cm Kayu Manis
- Ambil secukupnya Gula Garam
- Gunakan Penyedap Rasa
- Ambil 2 gelas Air
Cara membuat Bumbu Bali Merah Banjar:
- Haluskan bumbu halus dengan blender, panaskan wajan tuangi sedikit minyak. Tumis bumbu halus bersama serai dan daun jeruk sampai harum. Tips# rendam cabe kering dengan air panas diamkan 10 menit sebelum dihaluskan
- Tuangi air, masukkan gula garam, cengkeh, kayu manis, tunggu sampai mendidih lalu masukkan ayam, ikan, dan telur. Masak sampai kuah menyusut
- Masukkan penyedap rasa, test rasa. Kalau sudah pas siap dihidangkan.
- Bumbu Bali cocok dimakan bersama nasi kuning atau lontong sayur
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bumbu Bali Merah Banjar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
