Sedang mencari inspirasi resep sup ikan tuna kacang merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sup ikan tuna kacang merah yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ikan Tuna merupakan ikan laut pegagik yang termasuk bangsa Thunini. Ikan ini terdiri dari beberapa spesies dalam famili Scombride, khusus nya Thunnus. Selain itu, tuna juga sangat pandai dalam hal berenang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup ikan tuna kacang merah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sup ikan tuna kacang merah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sup ikan tuna kacang merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sup ikan tuna kacang merah memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sup ikan tuna kacang merah:
- Ambil 1 ekor ikan tuna berat kurang lebih 300-400 gr
- Gunakan 2 sendok kacang merah, rendam pake air sampai mekar
- Ambil 1 buah Wortel
- Siapkan 2 buah Tomat merah
- Gunakan 2 buah Belimbing wuluh
- Gunakan Segenggam penuh kemangi, optional ya, saya lebih suka banyak
- Gunakan Daun bawang
- Sediakan 3 siung Bawang putih
- Sediakan Merica bubuk
- Gunakan Garam
- Ambil Jahe di geprek
- Siapkan Daun jeruk 2 sobek sobek
- Siapkan Air
- Gunakan Jeruk nipis
- Siapkan Kaldu jamur
- Gunakan Cabe merah 4 buah biarkan utuh
Sup kacang merah, satu hidangan istimewa dari Sulawesi. Ikan tuna bisa jadi salah satu alternatif protein yang baik untuk kesehatan dan mengandung berbagai nutrisi Sementara, dalam daging merah ikan tuna terkandung mioglobin tinggi dan juga banyak jaringan Ini Olahan Ikan Tuna yang Dijamin Menggoyang Lidah. Sup Kacang Merah pas banget jadi menu untuk hidangan sahur. Selain kacang merah, terdapat daging iga sapi, wortel serta berbagai rempah yang bisa memberi energi selama berpuasa sehari penuh.
Langkah-langkah menyiapkan Sup ikan tuna kacang merah:
- Cuci bersih ikan yang sudah dipotong menurut selera, taburi dengan garam dan air jeruk nipis.
- Geprek bawang putih, daun jeruk dan jahe, kemudian di tumis tanpa minyak, setelah berbau wangi masukan air, tambah kan garam sedikit, merica dan kaldu jamur
- Setelah mendidih masukan kacang merah, tunggu sampai agak empuk, baru masukan wortel yang sudah di potong2.
- Setelah kacang dan wortel empuk masukan ikan tuna, tomat dan belimbing wuluh yang sudah di potong2.
- Koreksi rasa, setelah di rasa pas tambah kan cabe utuh, potongan daun bawang dan kemangi tunggu kemangi layu sebentar. Sup tuna kacang merah siap di sajikan
Ikan Tuna banyak diburu hingga saat ini, karena rasanya yang lezat dan memiliki banyak gizi, maka tak heran jika harga ikan tuna mahal. Karakteristik daging ikan tuna bertekstur lembut dan berwarna merah darah. Semakin merah warna dagingnya, akan membuat harga ikan tuna menjadi semakin. Daging ikan tuna berwarna merah, dan bertekstur lembut. Harga ikan tuna sirip biru menjadi mahal karena memiliki warna daging merah merona dan memiliki.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sup ikan tuna kacang merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
