Sedang mencari inspirasi resep steak tuna homemade yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal steak tuna homemade yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari steak tuna homemade, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan steak tuna homemade yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah steak tuna homemade yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Steak Tuna Homemade menggunakan 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Steak Tuna Homemade:
- Sediakan 1 ekor ikan tuna segar besar kurleb 1,5kg…difillet ambil dagingnya aja
- Sediakan secukupnya garam
- Gunakan secukupnya merica
- Gunakan secukupnya minyak zaitun
- Gunakan bahan saos steak :
- Ambil 4 buat tomat segar, direbus lalu kupas kulitnya lau diblender/dihaluskan
- Sediakan 2 siung bawang putih, dicincang
- Ambil 1 buah bawang bombay, diiris
- Ambil 3 sdm saos tomat
- Ambil 2 sdm saos tiram
- Siapkan 1 sdt lada hitam
- Gunakan 2 sdm gula pasir
- Ambil secukupnya garam
- Gunakan 500 ml air
- Ambil 1 sdm tepung maizena, dicairkan dgn air secukupnya
- Ambil bahan pelengkap steak :
- Ambil kentang goreng
- Siapkan wortel rebus
- Gunakan kembang kol rebus
Cara menyiapkan Steak Tuna Homemade:
- Siapkan filet tuna, potong2 sesuai selera…taburi garam, merica & minyak zaitun secukupnya..sisihkan
- Untuk saus, panaskan minyak zaitun / minyak sayur, tumis bawang putih & bawang bombay jika sudah harum masukkan tomat yg sudah dihaluskan, saus tiram, saus tomat, diaduk lalu masukkan air, biarkan sampai mendidih..tambahkan lada hitam, gula, garam…aduk lalu cicipi jika sudah pas rasanya tambahkan larutan maizena, aduk2 & biarkan sampai mendidih, matikan kompor, sisihkan
- Untuk memasak fillet tuna, siapkan minyak zaitun / minyak sayur diatas teflon biarkan sedikit panas lalu panggang fillet tuna, masak sekitar 5 mnt atow sampai terlihat putih pinggirnya lalu balikkan & masak sisi satunya sampai matang agak kecoklatan atow sesuai selera
- Siapkan piring, tata fillet tuna yg sudah dipanggang dilengkapi dengan kentang goreng, wortel rebus & kembang kol rebus..lalu siramkan saus steak diatas tuna…siap disajikan
- Selamat menikmati
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan steak tuna homemade yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
